廣東在我心目中,一直都是很前衛的地方。很多東西都出自於這裡,服裝,電子等等。 我還是喜歡粵菜
一提到粵菜可能很多人都這樣說。精益求精。看似簡單的一道菜。從食材到調料都是非常有講究的。下面小編就為大家介紹幾道。
1煲仔飯
我最喜歡吃的就是臘腸煲仔飯。米飯基本都是用的,長粒香米成熟知後粒粒分離,顆顆飽滿融入臘腸的肉香味。再有少許青菜搭配既好看。又解油膩。太遭一氣了。
2腸粉
腸粉可是非常有名的小吃了。在廣州的街頭。也是最常見的。屬於粵菜系,是一道米制品,因其形狀似豬腸,所以叫做腸粉。是用老包米水磨成米漿,鋪在潔淨的布或者生鐵盤上,放在鍋中蒸熟的腸皮,包裹住肉餡、雞蛋、青菜等蒸熟後,淋上醬汁。
3蝦餃
說到蝦餃很多人都不陌生了。包括東北這邊。這些年陸陸續續有很多人。做起了粵菜早晚茶。每個店裡都必不可少的這道主食。選用新鮮的大蝦仁。再搭配一下蔬菜。吃起來的感覺那是鮮到爆。
由於時間問題今天就介紹到這裡。還有很多沒有講到。希望看到的你也分享一下你所瞭解的廣東美食。