回顧2021年，房地產調控、需求放緩、原材料漲價、渠道變革等綜合因素影響，廚電市場(煙灶消洗嵌集熱)整體狀態一般，市場處於緩慢復甦狀態；但與此同時，以洗碗機、整合灶為代表的新廚電卻表現出了持續增長性，表現十分亮眼！
網路圖片/廚電全套
據奧維雲網(AVC)推總資料顯示，2021年廚衛市場(煙灶消洗嵌集熱)整體規模9156萬臺、1528億元，零售量同比下滑6%，零售額同比增長7%，相比2019年零售量下滑12%，零售額增長1%。
總體來看，2021年廚電大板塊呈結構化發展態勢，傳統廚電（煙灶消）表現乏力，依賴產業升級實現小幅增長；新興品類（洗嵌集）勢頭迅猛，改善型、功能型需求驅動增長......廚電產業正步入轉型升級的重要階段，迎來結構換擋期，在新渠道、新趨勢、新標準等方面拉開了新一輪的競爭大幕。
傳統廚電市場
據奧維雲網（AVC）推總資料顯示，2021年傳統廚電市場整體規模5153萬臺、564億元，零售量同比下滑9%，零售額同比增長2%，同比2019年零售量下滑15%，零售額下滑6%，具體表現為量減價增。
整合灶市場
據奧維雲網（AVC）推總資料顯示，2021年整合灶市場規模304萬臺、256億元，零售量同比增長28%，零售額同比增長41%，同比2019年零售量增長43%，零售額增長60%，高景氣貫穿全年，持續保持高速增長態勢。
洗碗機市場
據奧維雲網（AVC）推總資料顯示，2021年全年洗碗機市場零售額為99.6億元，同比增長14.4%，零售量195.2萬臺，同比增長1.7%。規模破百億，指日可待。
熱水器市場
據奧維雲網（AVC）推總資料顯示，2021年全年，電熱水器零售量為2067萬臺，零售額254萬元，同比分別下降5.6%和3.0%，燃氣熱水器零售量為1304萬臺，同比下降1.2%，零售額達到276億元，同比增長4.7%。熱水器已經進入存量競爭時代。
淨水器市場
據奧維雲網（AVC）全渠道推總資料顯示，2021年我國淨水器規模227.4億元，同比下降4.9%，淨水器品類作為品質類需求，自2019年以來始終面臨市場需求不足，規模略微收縮的局面，市場尚未出現明顯轉機。
展望2022 年，傳統廚電品類有望持續復甦，產品結構升級、成本壓力緩釋助力盈利改善；高階化、套系化產品結構升級趨勢明顯，將有效增厚行業的盈利彈性；此外，新整合灶、洗碗機等新興廚電品類的崛起，反映了中國消費者消費習慣的變遷，新一代消費群體對於產品多元化、健康化、便捷化和品質化提出了更高的要求，新興廚電品類迎來發展機遇，且需求端高速增長，成為引領行業持續增長的新動力。
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