鯽魚和豆腐燉湯，不僅營養補鈣而且味道鮮香，添加了幾種蘑菇一起燉，使湯更鮮美！
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鯽魚菌菇豆腐湯
圖文 | 邱邱的廚房日記
鯽魚一條嫩豆腐半塊香菇3個杏鮑菇一個金針菇半顆海鮮菇半袋開水一壺蔥適量姜3片鹽適量油適量
1. 準備食材備用。
2. 豆腐切塊，所有蘑菇洗乾淨切好備用。
3. 薑切片，蔥切成蔥花。
4. 起鍋燒油，下入鯽魚小火煎至兩面金黃。
5. 加入薑片和一壺開水。
6. 大火煮開轉小火煎30分鐘。
7. 加入豆腐和蘑菇繼續燉10分鐘。
8. 最後加入適量鹽調味。
9. 撒上蔥花即可出鍋。
10. 營養豐富，味道鮮香美味。
11. 成品圖！
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來源：“美食天下”微信公眾號
