當今的白酒市場有一個怪像,那便是:“白酒包裝越來越精美,質量卻越做越差,偏偏酒友還特別喜歡選購。”
那麼,是什麼造成了這一怪象呢?
歸根結底,還是一個質量問題。對酒友而言,初衷肯定是想要買到好酒,在人們看來,“一分價格一分貨,價格越高,質量越好”,而那些包裝精美的白酒,高階大氣上檔次,有品牌效應在裡面,價格也不低,自然也就成為了酒友的首選。
但白酒並不是包裝越精美質量就越好,對酒廠而言,精美的包裝只是為了提升廣告效應,增加產品附加值,從而獲取高昂的利潤,現在市面上包裝精美、質量卻很差的白酒不在少數,最終卻要酒友來買單。所以,如何選擇優質好酒,也成為了酒友們頭疼的問題。
其實,想要選擇好酒很簡單,只需要看酒瓶上的2點即可。
- 看原料
原料上面只有糧食穀物和水,沒有香料、香精等字樣的就是純糧食酒。
- 看標準
執行標準上面只要沒有GB/T20821和GB/T20822的就是糧食酒。
以下面這3款包裝簡單的“光瓶酒”為例。
1.黃蓋玻汾
黃蓋玻汾是汾酒的系列酒,亦是很多酒友認為的“汾酒中質量最好的酒”,黃蓋子是它最大的特徵。
原料為水、高粱、大麥、豌豆,沒有其他新增;執行標準GB/T10781.2,是真正的純糧酒。
不過黃蓋玻汾因為包裝簡陋,看起來不上臺面,因此普通的酒友很少選擇它,這也造成了一些超市的黃蓋玻汾銷量“慘敗”,當然,放眼全國,黃蓋玻汾一直都是搶手貨,銷量依舊很強悍。對老酒友而言,遇見黃蓋玻汾的話,那是寧喝錯,不放過。
2.緣得仿臺酒
緣得仿臺酒是產自貴州茅臺鎮的一款醬香型白酒,是中國著名品酒大師遊豔聯合多名釀酒大師耗時多年打造的一款純糧好酒,這款酒一問世,便紅遍整個貴州,成為了一款家喻戶曉的名酒,算是貴酒中的後起之秀。
普通的包裝,黑色的瓶子,古樸低調,但是又給人一種莫名的莊嚴感。
原料為高粱、小麥、和水,無任何香料、香精新增。
執行標準為:GB/T26760,貨真價實的純糧釀造。
因為採用的是老茅臺人的釀酒技巧,釀造出來的酒味道可媲美95%的飛天,因此,被很多酒友當做飛天的“替代品”,在同價位的醬香型白酒中,它絕對是不二之選。
不過,這款酒前期太過注重質量上的把控,忽略了相關的宣傳,導致了外界對它的瞭解不多,因此這款酒在外界各大超市,購買的人不多,可謂是“慘敗”無比。
3.紅星二鍋頭
紅星二鍋頭的名氣,想必大家都知道,價格比較親民,但質量絕對有保證,別看它包裝簡單,事實上,它才是酒友心中的“口糧好酒”。
那麼,為什麼我要說紅星二鍋頭比較“慘敗”呢?關鍵一點,它太烈了,對很多人來說,紅星二鍋頭就是烈酒的代表,酒量不行的人,很少敢去沾二鍋頭,不得不說,這個原因確實很有趣。
看到這裡,想必大家已經知道了什麼才是好酒,包裝只是附加的,關鍵還得看質量。
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