元宵節是我國的傳統節日。元宵節也有很多的民俗：賞花燈、吃湯圓、猜燈謎、放煙花等等。“元宵節”，跟春節家人團聚不同，元宵節的習俗則是走出來參與社群活動，很多地方元宵節還有游龍燈、舞獅子、踩高蹺、劃旱船、扭秧歌、打太平鼓等傳統民俗表演。正月十五元宵節，無論貧富，都要吃的五樣菜，寓意平安又圓滿。接下來讓我們來了解一下有哪五種美食！
1.元宵
元宵是中國漢族傳統小吃之一，屬於節日食俗。元宵的做法是以餡為基礎，先拌餡料，和勻後攤成大圓薄片，晾曬後再切成比乒乓球小的立方塊。然後把餡塊放入像大篩子似的機器裡，倒上江米粉，“篩”起來，隨著餡料在互相撞擊中江米沾到餡料表面變成球狀，就成了一份美味的元宵。
2.餃子
餃子（dumpling），由餛飩演變而來 ，源於中國古代的角子，原名“嬌耳”，漢族傳統麵食，距今已有一千八百多年的歷史 。由東漢南陽涅陽（今河南南陽鄧州）人張仲景發明 ，最初作為藥用。餃子又稱水餃，深受中國人民喜愛，是中國北方民間的主食和地方小吃，也是年節食品。有一句民諺叫“大寒小寒，吃餃子過年。”餃子多用麵皮包餡水煮而成
3.蔥油麵條
蔥油拌麵 是一道以麵條、豬油、黃瓜絲、蔥、姜、鹽、雞精、醬油、白糖、料酒、桂皮、大料作為食材製作而成的家常麵食。通常是將煮熟的麵條放上蔥油一起拌著吃。
蔥油拌麵是上海招牌美食，麵條有韌勁又滑爽，品種包括開洋蔥油麵、蔥油肉絲麵、蔥油三蝦面。
4.麻團
麻團又叫煎堆，北方地區稱麻團，福建地區稱炸棗，四川地區稱麻圓，海南又稱珍袋，廣西又稱油堆，是一種古老的傳統特色油炸麵食。
製作起來也並不複雜。以糯米粉團炸起，加上芝麻而製成，有些包在麻茸、豆沙等餡料，有些沒有。也是廣東及港澳地區常見的賀年食品，有“煎堆轆轆，金銀滿屋”之意。
另有一種石榴花煎堆，上面有紅色花狀物體，形似石榴，寓意多子。
麻團是用糯米粉加白糖、油和水揉製成形，再經入鍋油炸而成的。因其呈圓團形，表面又沾裹有芝麻，故名。
5.棗糕
棗糕為“滿漢全席”十大糕點之一。棗糕原是清朝宮廷御用糕點， 曾有宮廷第一糕點之美稱, 其味香遠，入口絲甜，含有維生素C、蛋白質、鈣、鐵、維生素等營養成分，既能補脾和胃、益氣生津；還有保護肝臟、增加肌力、養顏防衰之功效。
此外，棗糕還具有防止脫髮、養顏、通便等特殊功效，是難得的四季養生佳品。
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