茅臺一瓶難求，是公認的好酒。但是，它卻並非普通人的“好酒”。

不是有句話說茅臺：喝的人不買，買的人不喝。茅臺好酒，雖然酒質上佳，但喝它的人，大部分都是衝著它面子去的。

而真正的“好酒”，卻是以酒質為本，以酒民為核心。當然，最重要的是“價格親民”。

可惜，如今市場變換，那些酒精酒，在經過大量宣傳後，反而能在市場佔據一片天地。大牌名酒更不用說，經過宣傳後，價格更是翻了幾番！

而那些真正的良心好酒，明明都是優級糧食酒，卻在不良商家的鼓吹下，被紛紛埋沒，常常因價低遭人質疑。

可能有人問：什麼是優級？

這個優級 是 白酒的風味質量等級，是根據國家標準要求規定的。

共有三個等級：優級>一級>二級。

也就是說，優級酒不論是典型風味、質量、成分等等條件上，都是同價位、同香型中的佼佼者，酒質上乘。

那麼知道了什麼是優級酒，咱們再來看看，有哪些便宜的優級糧食酒，因價格被埋沒了呢？

1、白雲邊

白雲邊在湖北省及其周邊省份都頗為暢銷，是公認的平民口糧酒首選之一。

但是近些年白雲邊的管理失策，面對憑空出現的眾多假酒，卻不加以監管，導致其低端產品的名聲偏差，常常因為價低而被質疑。

不過，畢竟是流通多省的好酒，旗下的年份系列產品，還是很受歡迎的。

其酒為兼香代表，當年還憑此大火了一把。其酒香複合，以濃香的窖、糟味為主，稍帶醬香，挺不錯。入口醇甜乾淨，綿和爽口，給人的舒適感很不錯。

2、木臺厚道酒

這款酒是由茅臺八仙之一的馮小寧釀造，酒質在當地口碑一絕，價格更是被一眾酒民稱“良心”。

但人如酒名，馮老師釀酒太過厚道，專心釀酒，卻不屑於宣傳。因為在她那個年代，好酒不怕巷子深！

可惜，如今時代變了，在每日大量的資訊衝擊下，不做宣傳，何以出頭？

不過其酒卻是因酒質上乘，而常常被誇讚。因為這款酒是以當地高成本的紅纓子高粱釀造，這種高粱雖貴，但釀的酒卻更為醇香。

再加上5年陳藏、老熟，使得其酒色淡黃，濃郁醬香隨著開瓶噴薄而出，豐富協調，彰顯舒適。入口香醇，綿甜微酸的口感層層展現，乾淨純粹，使人充滿愉悅之感。

3、白沙液

白沙液是湖南名酒，最起碼曾經是。它是中國有名的“兼香之源”，是兼香型白酒的首創者，在當年風頭直逼茅臺、五糧液。

但在90年代，白沙液的負責人卻突然發聲，認為白酒行業是“夕陽行業”，即將退出歷史舞臺，而轉戰啤酒領域，就此消退。

如今白沙液再戰白酒行業，但這個相對陌生的品牌，雖價格較低，卻常常被人質疑嫌棄~

其酒香陳斂，風格濃中帶醬，那股老陳香氣，隱現於鼻尖，很是舒適。入口爆香，酸澀帶甘，豐富感展現較好。

4、金種子酒

誰能想到，曾經佔據安徽白酒界半壁江山的種子酒，如今卻是連年虧損，淪為了“三線酒廠”。

金種子酒的沒落，與其自身有著較大的關係。

在15年左右，金種子要求“搭配銷售”，必須購買哈啤才能購買它的酒，長久以往，消費者對其產品感到厭煩，不再飲用。到了如今，就算其酒定價便宜，也常常被嫌棄。

其酒以柔和而聞名，入口柔順綿和，相對於其它白酒來說，更為順口、適飲。這也是其酒當年能夠火爆的原因之一，可惜了。

其實如上面這4款白酒一般，由於種種原因被埋沒的好酒，數不勝數，幾乎各地都有那麼幾款。例如山東孔府宴、河南寶豐、湖南武陵酒、四川豐谷酒…