一、西蘭花、娃娃菜黑腐病發生症狀西蘭花黑腐病主要危害葉片,也侵害花球,各生育期均可發生。幼苗染病,子葉呈水漬狀壞死,延至真葉,葉脈出現褐色條斑,嚴重時幼苗枯死。成株發病,多從外葉葉緣向內擴充套件成“V”字形淡黃褐色病斑,病斑邊緣有黃色暈圈,後期病斑乾枯,並向葉柄基部或莖部維管束擴充套件,呈灰褐色壞死或腐爛,但無臭味。花球受害,小花球呈黃褐色壞死幹腐狀。娃娃菜黑腐病多在成株期發病,葉部病斑多從葉緣向內發展,形成“V”字形的黃褐色枯斑,病斑周圍淡黃色,病菌從氣孔侵入,在葉片上形成不正形淡黃褐色病斑,有時病斑沿葉脈向下發展成網狀黃脈,葉中肋呈淡褐色,病部幹腐,葉片向一邊歪扭,半邊葉片或植株發黃,部分外葉乾枯、脫落,嚴重時植株倒癱,溼度大時病部產生黃褐色菌溢或油浸狀溼腐,幹後似透明薄紙。莖基腐爛,植株萎蔫,縱切可見髓中空。
二、甘藍、娃娃菜軟腐病 1、發生症狀:甘藍軟腐病一般始於結球期,初在外葉或葉球基部出現水漬狀斑,植株外層包葉中午萎蔫,早晚恢復,幾天後不再恢復,病葉開始腐爛,葉球外露或植株基部逐漸腐爛成泥狀,嚴重時全株腐爛,並散發惡臭味。病菌在田間病殘體上越冬,靠流水、帶菌肥料等傳播,多雨低溫病害易流行。軟腐病是娃娃菜主要病害,娃娃菜感病後有的莖基部腐爛,外葉萎垂脫落,包心暴露,稍動搖即全株倒地;有的發生心腐,從頂部向下或從莖部向上發生腐爛;有的外葉葉緣焦枯,同時感病部位有細菌黏液,並散發一種惡臭味。2、綜合防治方法(1)合理安排茬口:在專業化菜地,一般多選瓜類、豆類、茄果類、大蒜、洋蔥等茬地種植,其中,蔥類茬口有減輕土傳病害的優點。(2)輪作:與非十字花科蔬菜進行2-3年輪作。(3)播前種子處理:用55℃溫水浸種15-20分鐘後移入涼水中降溫,晾乾後播種,也可用種子重量0.3%的47%加瑞農可溼性粉劑拌種。(4)高畦栽培:因為高畦栽培時,畦面成龜背形,避免積水,可減少發病。(5)加強田間管理:應及時耕翻整地,注意施用充分腐熟的糞肥作基肥,天氣比較乾燥則用清水澆灌,澆灌時只灌到畦面不接觸心葉,忌大水漫灌,只能小水沿壟溝灌。騰茬早的地塊,應及時深耕曬垡,促進病殘體腐解,減少害蟲和病菌來源,並及時拔除病株,減少菌源,防止蔓延,拔除後的穴可用生石灰滅菌。(6)藥劑防治:娃娃菜蓮座期用72%農用硫酸鏈黴素可溶性粉劑4 000倍液,或77%可殺得可溼性粉劑500-600倍液噴霧2-3次預防軟腐病、黑腐病;在軟腐病、黑腐病發病初期,用77%可殺得可溼性粉劑600倍液噴霧,或72%農用硫酸鏈黴素可溶性粉劑4000倍液噴霧,隔5-7天噴1次,連噴3-4次,但必須在收穫前15天使用,以免影響人體健康。