這樣做一桌不到200元,比出去吃節省又實惠,網友:這是過日子的媳婦
居家過日子,飲食是最主要的,一成不變的飲食讓人日久生厭,所以我們的生活需要偶爾的儀式感。
不管是過年過節或者是難忘的日子,都需要我們有點點的改變,給平淡的生活點一盞燈,讓我們的生活提亮一點點。開學,估計是家長們歡喜,孩子發愁的一件事情,畢竟開學了要早起,要學習,要接受老師和家長的管教。那麼我們就自己做上一桌孩子喜歡的美味佳餚,為新學期的孩子們加油助威!
很多人只要想吃點好吃的 就會選擇出去吃,這也成了很多人的習慣。但我家不是這樣的,我會親自去超市買菜,自己親手做家人喜歡的飯菜,對於孩子來說不但是媽媽的味道,還是家的溫暖。這樣做上一桌好吃又營養,花了不到200塊錢,太實惠了,曬到朋友圈,很多朋友都說:這才是過日子的模樣!一起來看看我都做的啥好吃的吧,詳細做法來了~~
粉絲焗蝦
把鮮蝦洗淨,去掉蝦毛和蝦槍。我們在這裡一起來說一下蝦的營養價值,蝦富含蛋白質,經常吃點有利於維持自身的免疫力,還可以促進大腦細胞的活性讓大腦更聰明。而大蝦中豐富的鈣、鎂、磷等等微量元素可以促進骨骼的合成,有促進孩子身體生長髮育的作用。所以餐桌上,大蝦可以多給孩子吃點補身健腦都很不錯。
把蝦從中間用刀切開,尾部留著不用切,然後從中間的洞裡掏出蝦尾,就改刀好了,這樣蝦會更入味。
把蝦全部處理好,粉絲泡軟,大蒜去皮,六月鮮12克輕鹽牡蠣醬油備用。
大蒜切末,放到小碗裡,加入蠔油,六月鮮12克輕鹽牡蠣醬油。
拌勻,成為料汁,這樣的料汁鮮美簡單,你也可以試試哦。
把小平鍋底部刷油,放上粉絲,上面放上處理好的蝦,把料汁用勺子舀到蝦的上面,蓋上蓋子放到小火上慢慢焗烤,大約8分鐘就可以關火了。
表面撒上小蔥末和紅椒碎,潑一勺熱油直接端上桌即成。
五香豬蹄凍
先把豬蹄放到清水中清洗乾淨,加入料酒焯水撈出再洗乾淨。豬蹄凍可以根據需要來做,不一定一次做很多,可以處理好了,分次做就可以,一次做太多容易吃不完。
放到鍋裡,加入清水,放入花椒,八角,香葉,蔥段,薑片,鹽,六月鮮特級原汁醬油。
蓋上蓋子,選擇蹄筋鍵,等待即可。
把煮好的豬蹄,用手撕開,連湯汁一起放到盆裡,放到冷一些的地方冷卻即可。
吃的時候直接挖到盤子裡,上桌即可,簡單易做又好吃。
除了粉絲大蝦,豬蹄凍還做了糖醋魚,炸酥肉,涼拌苦菊以及孩子喜歡的水果盤,水果盤包括,車釐子,葡萄,藍莓。這樣的一桌,葷素搭配營養好,實惠又好吃,都是孩子喜歡的菜餚,開學了你也試試吧~~
峰兒話語:
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