湖泊型旅遊度假區是指以天然湖泊或人工水庫為主體景觀的度假旅遊目的地,是旅遊度假區中最重要的型別之一,也是濱水休閒產業的重要業態。湖泊型旅遊度假區除了具備一般旅遊度假區的特徵外,由於湖泊資源的特點,決定湖泊型旅遊度假區存在不同於其他型別旅遊度假區的特性。而水上生態度假屋或度假酒店將成為是湖泊型旅遊度假區今後重點開發推廣的度假產品,也很有可能成為爆款產品。
我國幅員遼闊、地理形態多樣,湖泊景觀資源位居世界第三,僅次於北美地區和北歐地區,數量眾多,型別多樣,湖泊總數為11萬個,其中天然湖泊24000多個,人工湖泊86000多個,開發和運營水上生態度假屋有著廣闊的發展前景。
湖泊型旅遊度假區需要生態環保的水上度假新產品,湖泊休閒度假面對著有度假資源但缺乏相應的度假產品的問題,湖泊休閒度假產品同質化嚴重,需要投入更多的資金和技術開發新產品。問題的關鍵是能否真正實現生態環保,能否得到當地環保部門的認可,能否得到政府相關部門的批准。
筆者希望透過國外兩個案例能夠給與我們一些啟示,有利於促進我國濱水休閒產業的不斷髮展。
案例一、泰國水上筏式度假酒店
Z9水上筏式度假酒店位於泰國西部,是一個漂浮在水面上的度假勝地,總建築面積約3100平方米,該酒店運用可持續發展的生態設計理念,打造一個自然風格的筏式住宿體驗,酒店客房藉助木筏漂浮在湖面上。
酒店整體呈現出自然純樸的風格,甘蔗板製成的天花板、混凝土牆面 、老舊刷色木地板建構起空間基調,整體空間呈現統一協調的色溫,同時散發出海島般自然舒適的度假氛圍。每個建築單元都充分利用自然通風,並且其造型和色彩都與優美的山水景觀和諧地融合在一起。建築群的尺度也很契合於周邊環境。帶狀的建築群完美地利用了湖邊的美景,大廳是依據月光的朝向設計的,這意味著光臨度假村的遊客都可以欣賞美輪美奐的“日出與日落”。
Z9度假酒店的主人認為,享受自然環境的較理想方式就是在一個以可持續理念為基礎而設計的場所中得到休息與放鬆。基於這一想法,設計團隊提出了“3R”理念,分別代表節約(Reduce)、回收(Recycle)與和重複利用(Reuse),並透過各種方式使其在專案中得到實現。
首先是重複利用(Reuse)。專案中使用的木材均取自於既有建築。陳舊的木料被用作新的裝飾品。歐松板的使用則體現出另外一種重複使用的思路。這是因為歐松板是利用木刨花壓制而成的板材。
其次是節約(Reduce)。在自然資源豐富的場地內構造建築物的較佳方式之一就是儘可能減少其對環境的影響。基於這一點,建築團隊幾乎沒有改變場地的既有輪廓。酒店整體採用了鋼結構等輕盈結構,以不同的方式對場地環境進行了保護。鋼結構帶來的更寬跨度可以減少建築與地面的實質接觸,並且能夠很好地適應既有建築的基礎,同時實現比混凝土結構更加迅速且乾淨的施工。
最後是回收(Recycle)。體積龐大的舊木材在經過改造之後被應用於室內傢俱。此外,酒店排放的廢水將在閉路迴圈水系統中得到處理,而非排放至湖中,這將使客人們能夠無憂無慮地享受他們的水上活動。室內選用同一色調的軟體裝飾,瓊麻地毯、淺卡其色懶骨頭、灰色系抱枕,進入整個空間就會不自然的放鬆下來。周圍山景和湖景美輪美奐,私密而寧靜的住宿空間與優美的自然環境相互對話,為客人帶來悠閒而愜意的享受。
案例二:湖泊生態度假船屋
當陸地上適合居住的區域越來越少時,往水面發展似乎已經成為建築師們解決居住問題的一條途徑,畢竟地球有百分之七十的面積都被海洋及湖泊河川等水路所覆蓋。來自葡萄牙孔布拉大學的設計團隊Friday將漂浮屋的概念完美實現打造了自給自足的度假船屋。
專案選擇在景色秀美、群山環抱的湖面上,融入了懸崖之上的燈塔、山頂上孤立的磨坊、林中的小屋等元素,再加上流動性、模組化、環境可持續性,設計出了一個可以在世界任何水域拆裝組合,並且長達一個禮拜滿足使用的船屋。
船屋在水面以5節的巡航速度移動,可以在任何地方停留,享受大自然的美景。到達新地點後將船錨拋下,可以進行各種水上運動,如划船、滑水、釣魚等等。整個船屋的固定寬度為6米,長度從10米到18米不等,選擇多樣。無論是想要一間舒適的工作室,還是一個帶配套傢俱的三室和家人一起度假,船屋都可以根據需求進行調整,讓大自然在度假中觸手可及。
為保證船屋的完美視覺景觀,除了必要的結構外,其他部分全部採用玻璃,大大增加船內的通透性,讓使用者隨時隨地享受大自然的不同景觀。在船上可以擺上燒烤架,和家人一塊品著紅酒,欣賞湖面上的美景,另外,天氣寒冷的時候還有火爐可以供暖。
船屋可以自我產生每年所需90%的能源,減少99%的廢水負荷,大部分能量直接來自太陽。它利用對環境影響較少的材料和技術生產,以減少其汙染,降低其能源需求。船屋所有的外部牆壁,地板和天花板都使用了保溫層,並使用了加氬氣或氪氣玻璃窗,這樣使它的室內溫度即使在較極端的氣候下也可以保持在20到25攝氏度。
室內裝飾以原木色為主,溫暖而舒適,所有的裝置加起來可以保證一個自給自足的生活體驗。使用者可以每天在不同的地方醒來,在水面上享受不同的大自然景觀。
作者(金潮):中國濱水休閒產業聯盟理事長、中國市場學會副秘書長、中國市場學會濱水休閒產業研究中心主任、世界遊艇盛典執行秘書長。