隨著春季的到來,氣溫漸漸回升,但現在的天氣真的是乍暖還寒,這是“倒春寒”現象。長期陰雨天氣或頻繁的冷空氣侵襲,抑或持續冷高壓控制下晴朗夜晚的強輻射冷卻易造成倒春寒。初春氣候多變。如果冷空氣較強,可使氣溫猛降至 10℃以下,甚至雨雪天氣。尤其對於有心血管隱疾者來說都是煎熬,那麼如何安全度過倒春寒?
一、寒邪溼邪擾人 心血管受煎熬
春暖花開,不少心血管病人以為寒冬已過發病的高峰期就過去了,殊不知,在“倒春寒”隨時可能“殺回頭”的時節,加上溼悶的“回南天”反覆出現,氣溫變化大、空氣溼度高,從中醫的角度來講,寒、溼夾攻,易導致人體氣血執行不暢。而從現代醫學來看,在“倒春寒”的寒溼和“回南天”的悶溼交相煎熬中,由於老年人及心腦血管病患者不能適應這種變化,可能發生血壓突然升高、腦梗塞、腦出血或心肌梗死。
有研究顯示65-70歲的老人在室溫為 6℃的人工氣候室裡靜坐看電視或看書,兩小時後,老年人血壓普遍升高了 25 毫米汞柱左右。而在同樣條件下,青年人血壓的變化很小,這說明低溫容易使老年人的血管收縮,有資料表明,67%的心肌梗死發病與早春寒冷有關。如未及時保暖、有效祛溼,心血管病風險並不比寒冬小,輕則出現胸悶、心悸、乏力、短氣等症狀,重者甚至面臨心絞痛、急性心肌梗塞等危象。
另外需要注意,倒春寒”天氣也會引起血糖紊亂,降低糖尿病患者的抵抗力,使病情治療雪上加霜,同時,天冷面板容易乾燥,由於厚重衣服的遮蓋,糖尿病患者很容易忽略對面板的護理,這也是乍暖還寒時糖尿病患者面板病變高發的原因之一
二、倒春寒飲食
1、養肝是重要一環
春季養肝忌酸澀、油膩和酒。春季為肝火旺的季節,春季養生重點在於養肝。肝火旺,則容易出現脾胃虛弱的病症,中醫認為,“春七十二日,省酸增甘,以養脾氣。”也就是說,春季要少食酸,多增甘。酸性食物吃多了會使肝火更旺,而性味甘平的食物就可有效調節肝火。如果多吃些山藥、蓬蒿、馬蘭頭、韭菜、雞肝等,對於清肝可起到恰到好處的作用。
除此之外,春季還應忌吃羊肉、海魚、蝦等好發食物,注意攝取維生素、無機鹽和優質蛋白質。醫學研究還表明,缺乏足夠的維生素B容易引起春困,維生素B同時也可增強機體免疫力。
2、祛溼防心腦缺氧
春季陽氣生髮,如果人體血氣不足,跟不上陽氣生髮的步伐,心腦相對供血不足,就會缺血缺氧。容易春困的人,多屬脾胃虛弱體質。
脾虛,可精選羊肉、瘦肉、豬骨,加上黃芪、黨參、茯苓等中藥材,做成藥膳常吃,健運脾胃化水溼。祛溼,則可藿香葉、紫蘇葉當菜吃或作調料,玉米、冬瓜、生薑、茼蒿能利水;祛溼中藥材如木棉花、雞蛋花、車前草、玉米鬚等,可增加尿量,排除體內過多溼氣;薏苡仁、芡實、扁豆、赤小豆,可做粥做湯,祛溼功效顯著。
四道“養心湯”
(1)健脾養心湯方
淮山、黨參、砂仁、陳皮煲去脂豬肚一個。適用於冠心病、高血壓病患者用西藥後,脾虛所致噯氣、納差、胃悶疼。
(2)寧神養心湯方
黨參、玉竹、百合、大棗煲鷓鴣。有助養心寧神,對冠心病、高血壓病人用西藥後,表現氣陰兩虛所致之心悸、失眠、焦慮者,起協同西藥治療的效果。
(3)溫中養心湯方
黨參、胡椒、陳皮、煲去脂豬肚一個。適用於用冠心病或高血壓病患者用西藥後,整體辨證屬中焦虛寒的胃脘痛患者。
(4)解鬱養心湯方
鮮玫瑰花、百合、陳皮、生薑煲水鴨。適用於冠心病或高血壓病患者,用西藥處理後見心煩失眠、焦慮憂思、納呆肢乏肝胃不和者。
3、多吃芹菜等味衝食品
在這個“倒春寒”的天氣裡,預防傷寒、感冒,不但要做好保暖防寒,而且要在飲食上增加大蒜、洋蔥、芹菜等味兒衝食物,這樣能對預防傷寒感冒、春季多發的呼吸道感染、心臟病發作和中風有益處。洋蔥、姜、蒜、芹菜這些蔬菜類食物,既可疏風散寒,又能殺菌防病。其中,大蒜含有揮發性辣素,可消除積存在血管中的脂質。洋蔥含有前列腺素,有舒張血管及降低血壓的功能。芹菜含有揮發油、甘露醇等,具有降壓、鎮靜、健胃、利尿等作用。不過,兒童可能會對這些氣味的食物牴觸。這時可以把芹菜、薑末做餃子餡吃,也可以用碎洋蔥做成炒飯。