康業產業,是一個巨大的朝陽產業。
民政部預測,“十四五”期間,全國老年人口將突破3億,我國將從輕度老齡化邁入中度老齡化。
全國第七次人口普查釋出的資料顯示,我國60歲及以上人口占比超18.70%,其中65歲及以上人口比重達到13.50%,人口老齡化程度進一步加深。而且,從2022年起預計將保持在1000萬以上的老年人口增速。
未來10年,康養地產規模在2030年有望達到10萬億元人民幣,有力地顯示出康養行業正迎來前所未有的發展契機。
尤其,這次疫情,推動康養產業需求升級,“生態、文化、健康”是三個市場剛性需求,是產品鏈條研發的聚焦點。
從供給角度看,2020年中央一號檔案從土地供給端為康養產業進一步擴充土地資源;投資機構被康養產業這塊“萬億大蛋糕”吸引,房產、保險、旅遊、科技等企業開始大手筆投資康養領域,為其發展提供資金支援。
根據統計,全國各區縣已經成功招商並開工建設的康養專案達5000餘個,但已經開張並且實現盈利的並不多,供給與需求的錯位仍是目前康養產業發展的難題。
真是,文旅康養,萬億藍海,群雄逐鹿,生意難做。
現在,已經進入全齡康養旅遊時代,就連“Y世代、Z世代”都在關注養生,追求健康成為休閒生活主流,康養旅居度假也催生一系列新業態,成為新時期經濟突破發展的一種新模式。比如:鄉村旅居、田園康養、野奢康養等。
另外,在“城鄉協調、城鄉融合”發展的背景下,縣域康養氛圍更加濃厚,是縣域經濟發展的突破點。
總體來看,十萬億康養市場迎來大爆發,引爆點會是什麼呢?
在全面推進鄉村振興,大多數的鄉村,能不能抓住這個機遇期,分享到紅利呢?
這得看,未來的鄉村,發展的走向,會是一個什麼趨勢。
本人認為,鄉村未來的發展方向,是一個有著“居住”概念的的混合體,這裡不僅有鄉村旅居,還有田園康養,體驗性的人居環境,還有科技感賦能的生活社群。
鄉村不僅是農民的棲居地,一個生產糧食、五穀雜糧、瓜果蔬菜的地方,還是一個離大自然最近,可以醫治現代工業文明創傷的地方,許多難以治癒的城市病都在鄉村生活中得到康復。
所以,鄉村旅居+田園康養,會是十萬億康養市場大爆發的引爆點。
那麼,普通的鄉村,怎麼抓這個引爆點呢?
精準引爆,聚焦選址,具備三大點
1、區位,大城市或都市圈、城市群的周邊延伸區域的鄉村,京津冀、長三角、粵港澳、成渝城市群、華中城市群五大區域,在自駕2個小時車程範圍之內的鄉村享有發展的區位優勢。
2、資源基礎,無論是生態資源、人文資源或者在地物產資源,必須有一定的資源條件作為基礎。
3、農康旅融合,要打通一二三產的融合和創新,用新的產品、營銷、運營、品牌及投資邏輯賦能一產、賦能鄉村,創新土地要素、物產要素及人才要素的價值釋放。
細分市場,全齡康養,在於跨界融合
當“Y世代、Z世代”都開始關注養生了,這就不得不引起重視,代表著未來的消費者趨勢的潮流,新中產的構成是以他們為核心。康養不止養老,全齡康養能夠滿足不同年齡層人群全齡化的康養需求。
30歲以下需求——運動養生:登山、腳踏車、跑步,親近自然山水、森林、田園以及研學、體驗風土民情等。
30歲至50歲需求——休閒養生:美容足療、品茶、觀鳥釣魚、休閒消遣等;戶外親子:體驗生活、兒童戶外拓展、家庭聚會等;自駕遊:野營、野炊、房車露營、燒烤等。
50歲至60歲—養性養生:禪修、靈脩、國學、太極、靜修等;調養養生:溫泉療養、中醫養生、膳食養生等;治未病:調理亞健康、保健品理療等。
60歲以上人群需求——醫療養生:健康檢查、康復訓練、藥物療法等;護理照料:家庭醫生、護士護理、生活照料等;養老:養老社群、健康管理中心、康療中心等。
當在鄉村,引入康業產業,必須立足農業,不能忘本。鄉村振興是不可逆的趨勢,從產業扶貧到產業振興,站在“農業+”的基礎上,打破認知邊界,注重產業的疊加與整合,在於跨界融合。
一方面,可以打破當前鄉村振興過程中“千村一面”的產業發展瓶頸,又可以擴大“一村一品”的品牌邊界,從單一的農產品拓展到養老服務產品及其相關衍生品。
另一方面,可以彌補城市養老資源的不足,同時促進鄉村社會經濟的可持續發展,形成城鄉之間資源的有效流轉,緩解當前鄉村面臨的老齡化、空心化問題。
鄉村旅居+田園康養,本質上是“農康旅”的融合。
鄉村旅居+田園康養,落腳點在田園社群
鄉村旅居+田園康養,側重落地性,迴歸田園生活,打造田園社群,實現“五態融合”。
生態為基。立足自然鄉野的生態環境,將“山、水、林、田” 的自然景觀與“鄉俗、鄉情、鄉居”的人文景觀融合,構建起一個人與自然和諧共生的人居生態社群。
產態為血。原生態的田園要植入現代的農業、旅遊業、鄉創產業為晶片,與村寨保護、鄉村振興融合發展,實現鄉土田園的自我造血、自我進化。
形態為體。原生態的村寨肌理、傳統風貌建築空間,是承載鄉土生活、民俗風情體驗的最佳載體,如何處理好保護與展現、傳承與創新是實現田園之美的關鍵。
文態為特。鄉村傳統文化、非遺民俗的挖掘與“IP”孵化,鄉土民情、民族節慶與現代民俗旅遊、娛樂演藝、鄉創內容的結合,才能塑造有活力、差異化的鄉土田園。
人態為魂。人情味是田園生活的靈魂,有了人的田園才具有生活的氣息,才能真正吸引遊客前來。必須培育一種“主客共享”的生活氛圍,展現一種心中返璞歸真的田園生活境界。
田園社群,屬於居住的一部分,服務原住民和新移民,還會有“三創一閒”人,即文創人、農創人、科創人、休閒人。
原住民:解決就業和增收問題,成為產業工人和高階服務人員;用人才觀念培育新農民,確保農民參與和受益,改善農民生產生活環境,培育新型職業農民。
新移民:主要分為兩類,一是以精英人士、城市文青等核心,作為生活第二居所;一是養生養老人群為核心,作為鄉村養老首選地。
創客人群:主要分三類:文創人、農創人、科創人。
旅居人群:主要為休閒人,依託農業觀光、文化體驗、鄉村休閒、田園度假等資源和功能專案,吸引城市消費人群迴歸田園生活,來鄉村旅遊、休閒、度假。
最終,形成高品質的生活空間。比如,城市中齡老人,可以擁有一個“小菜園、小果園、小花園”,還可以經營家庭農場等。
鄉村旅居+田園康養,關鍵點在於策劃、規劃設計
鄉村旅居+田園康養,難點在於全齡康養產品鏈條的打通,滿足潛在的市場需求,形成消費鏈條,能夠抓住變現點的命脈。
尤其,新投資的專案,在前期評估和投資可研分析要點的基礎上,採取跨界融合的策劃、規劃設計手法,服務於商業決策,看的是大局而非小節,往往是專案成敗的關鍵。
鄉村旅居+田園康養的環境是以田園環境為主,同時具有多樣性,景觀複雜,層次豐富。
我們把這個環境分為三類:自然環境、人文環境、田園環境,並分別對不同型別的環境進行策劃、規劃設計,衍生出相關產品業態。
1、自然環境設計
自然環境設計要注重因地制宜,以生態設計原理來指導景觀環境的設計,起到改善農民生活的作用,這裡的因地制宜簡單地分為三類:
一、與“樹”共生,鄉村旅居+田園康養的設計一般是在歷史悠久的鄉村,環境中存在著許多樹齡久遠的樹,這些樹可能是文化的載體,可能是人們的信仰。不僅要保護好這些樹,還要給它們提供充足的生存空間。樹林也是自然的一部分,生態設計理論指導環境設計要將樹林也作為設計物件,不僅可以在其中加入現代景觀元素,例如長廊、棧道,還可以透過種植特色樹苗形成田園社群的特色自然景觀。
二、與“水”共融,水是自然環境的重要組成部分,水孕育了各種文化,水環境的設計不僅要結合建築,還要透過生態設計的手法佈局好其內部的植被和水的流向,形成自然生態的水環境景觀。有水不僅可以形成小氣候,還可以營造具有文化象徵的特色空間,由於水具有變化莫測的形態和悅耳動聽的聲音,與水的融合的環境具有靈動性和詩意。
三、與“山”共存,山地環境是鄉村旅居+田園康養中常有的自然環境,山或陡峭或平緩,或怪石嶙峋或草木叢生,村落的建設一般會依山而建,有山才有所依靠,山林的環境設計一般會與休閒旅遊專案結合,注重對山體的保護,借優美的環境,安撫浮躁的心,達到天地人合一的境界。
2、人文環境設計
鄉村旅居+田園康養的人文環境設計注重對歷史遺存、地區民族文化及民俗的良好保護與傳承,以實用、美觀、經濟為人文環境設計根本尺度,設計出突出民俗文化的特色景觀。人文景觀設計可以分為兩種型別,一是傳統人文景觀的設計和改造,從景觀的形態、顏色、材質、光影、環保等角度出發,利用傳統的材料和工藝,結合現代創新技術和新型材料,將破損的文化景觀或者文化載體修復或者改造,突出景觀的文化價值,形成具有文化特色的景觀。還可以對傳統文化景觀再現,由於本地的歷史人文景觀所剩無幾,透過人們的回憶和殘缺補全法,將原有的景觀透過重新進行生態設計,利用現代技術或者傳統工藝,將特色的文化景觀重現在人們面前,例如:“田園東方”的田園豐收景觀,融入現代設計構圖原理,用材生態環保,還原豐收景觀,以小景觀反應大環境,具有代表性和永續性。
另一種是文化景觀的創新,主要體現現代設計美學和材料的環保性。人文景觀透過創新的設計手法,融入現代的美學思想,表達一種獨特的文化,有些會透過環保材料的利用或者高科技的農作物種植,有目的性的構思設計,傳遞給人們一些生態環保理念和文化思想。
3、田園環境設計
田園環境是鄉村旅居+田園康養所特有的一種環境,整體的背景環境就是田園,田園環境可以分為:田園、果林、湖和農耕地,建築外部的環境設計涉及的就是這幾個方面的內容。其設計依據是農民的生活習慣和居住習性,所謂“靠山吃山,靠海吃海”,這就形成了以各種田園環境為背景的建築。建築的田園環境設計方法有兩種:一是將原有田園環境加以利用到建築周邊環境中來,即將建築建造在田園之上;另一種是將建築周邊的環境重新塑造為田園環境,這就要透過合理的種植,搭配植被,管理灌溉形成新的田園環境。
設計要點:一是要把握田園環境的度,不能過於人工化,那樣會形成太過死板和機械化的景觀,應該以原有的田園環境為參照。二是定期修復,田園景觀環境一般都是人工所為,即人們的勞作所得成果,所以人為定期對其進行護理和修復是很有必要的。三是田園環境具有更高的價值,相比較於自然環境的優美,田園環境除了優美以外,還有可供人們使用的價值,及可以食用、採摘、儲藏,所以對於田園環境的設計應當注意其價值的體現。四田園環境具有季節性,這個主要與其植物配置有關,所以設計時要注意季節變化帶來的環境影響。
田園環境的設計意義,不僅可以體現田園社群的本質要求——田園,還可以形成具有更高價值的環境景觀,為人們的生活帶來快樂與便捷。
三大環境的策劃、規劃設計,是鄉村旅居+田園康養專案落地關鍵,更能衍生出“田園旅居、療養旅居、文化體驗旅居以及依託長壽自然資源旅居”等產品業態鏈條,建立消費鏈條,形成變現節點,逐步構建完整的產業生態體系。
總之,“十四五”時期,一些具備發展“農康旅”的鄉村,一定要抓住這個機遇期,合理利用資源優勢,做好頂層設計,讓鄉村旅居+田園康養等專案儘快落地,擴大內需,刺激消費,才能把經濟這盤水攪活了,成為經濟內迴圈下的“黃金時代”!
文 / 李國民 / 跨界融合策劃人 / 三農研究 專注(鄉村建設、文旅、農旅)等專案的前期策劃、規劃設計!
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