說到吃，在所有的節日中
中秋有得天獨厚的優勢
中秋時節，莊稼收穫
麥子、玉米、稻穀、山珍、海味等
正是一年之中最豐盈的時候
能吃的這麼多
當然要“吃”好中秋
那麼朋友，中秋佳節
您準備怎麼吃？
中秋美食
——“小餅如嚼月，中有酥與飴”
月餅自然必不可少
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月餅，又稱月團、小餅、豐收餅、團圓餅等，象徵著大團圓，是中國的傳統美食之一，當作節日食品，或用它祭月，或贈送親友，深受大江南北各地人們喜愛。
關於吃月餅，古人還有一個小講究。中秋佳節，家人團聚，將象徵圓月的月餅按人數切塊，每人一份。沒有回來的親人的那份月餅要留存起來，待歸鄉之時品嚐才算圓滿。
——“冰絲欲斷鮫人縷，瓊液疑含閬苑霜”
朋友，你吃藕嗎？
中秋食藕，是寄團圓之意。將藕切片，每兩片間下端相連，中間夾肉、文蛤等調製而成的餡，外面煎至金黃，稱藕餅，與月餅有異曲同工之妙。
合肥地區，久有中秋吃包河“無私藕”的習俗。傳說包拯晚年，宋仁宗要把半個合肥城封給包拯，包拯希望他的後代自食其力，想拒絕封賞。但迫於仁宗的權威，包拯無法推辭，最終接受了封賜的一段護城河。看到護城河裡的藕荷，包拯內心不安，經過再三考慮，對藕荷作規定——河藕能吃不能賣，包拯鐵而藕無絲（私）。說也怪，別地的藕是藕斷絲連，但包河藕卻無絲。從此，合肥地區便留下一句歇後語“包河藕——無絲（私）”。
——“持螯更喜桂陰涼，潑醋擂姜興欲狂”
蟹蟹，已經開始流口水了
俗話有“西風響蟹腳癢”，說的就是每年立秋之後，螃蟹黃滿膏肥，是最佳的品嚐時機。而至於吃蟹的由來，則有一段有趣的傳說。
相傳幾千年前，江河湖泊裡有一種雙螯八足，形狀兇惡的甲殼蟲，既會挖洞使稻田缺水，還會用螯傷人，人稱“夾人蟲”。後壯士巴解監工治水，為應對“夾人蟲”侵害，便在城邊挖開一條圍溝，注滿沸水。蟲來入溝、紛紛燙死，併發出誘人的鮮美香味。巴解好奇，便壯著膽子吃了一口，誰知其味鮮美無比，讓人畏懼的害蟲一下成了家喻戶曉的美食。之後，人們為了感激巴解，在解下加個蟲字，稱夾人蟲為“蟹”，寓意巴解征服了夾人蟲，是第一個吃螃蟹的人。
——“蒹葭淅瀝含秋霧，橘柚玲瓏透夕陽”
柚子、遊子、有子
柚子，也是中秋節必不可缺的水果。當下正是吃柚子的最好季節，富含維C及其他營養素，有降血糖、降血脂、美膚養容等功效，錯過可惜；二來柚子又大又圓、象徵“團圓”，“柚”與“佑”諧音，代表希望月神護佑的美好意願。此外，還諧音“遊子”“有子”，寓意回家團圓、早生貴子。
除此之外，桔子、石榴、葡萄、柿子、菱角等也是中秋節必不可少的瓜果。
溫馨提醒
中秋佳節，紀念團圓和美的時刻，雖可開懷暢飲，放開肚皮吃，但也要注意科學飲食，合理搭配，特別是注意禁忌，如柿子不能空腹吃，更不能與螃蟹、蝦子等高蛋白食物同食哦！
團團知道的就這些了
你還知道各地還有哪些中秋美食？
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來源：江西共青團綜合整理。轉載請註明出處。
