【大公報訊】記者賴振雄報道：想吃得健康，不一定使用隨包附送調味粉，烹飪節目主持黃淑儀自制調味粉，名廚黃亞保建議，可以將瑤柱磨成粉，既天然惹味又健康。
“落兩條菜”更好
黃淑儀表示，因工作關係，曾經參觀米粉廠，感覺米粉很乾爽，又健康，不像河粉般油淋淋，所以個人偏愛米粉。她認為，食米粉是否高納高脂，視乎配料，選用雞肉和瘦肉，已經可以吃得很健康。她又表示，不論食米粉和煮
【來源：大公報】
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自制調味粉 惹味又健康
分類： 科技
時間： 2022-02-15
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