清爽可口好吃不胖，低脂低卡高蛋白的三份快手家常菜，做法簡單

導語：飯要和對的人吃，酒要和懂的人喝，話要和願意聽的人說，每個人都有自己的相處狀態，最舒服的狀態，其實就是相處不累，久處不厭～通俗一點就是哪怕不洗臉也可以見面還不互相嫌棄的那種，生活簡單就是快樂，人心也一樣，越簡單越容易得到滿足！

哈嘍，大家好吖~~，今天繼續跟大家分享幾道被不少人稱讚的家常美食，營養均衡又美味可口，非常下飯，做法特別簡單，食材也是我們日常生活中常見的，就連廚房小白做起來也無壓力，喜歡動手做菜的朋友就一起來試試吧(ღ˘⌣˘ღ)

【涼拌薺菜香乾】

-食材以及調味料的準備：新鮮的薺菜，香乾，鹽，醬油，蠔油，芝麻油。

-烹飪製作步驟過程：

1、薺菜需要摘去黃葉，用小刀颳去根部的泥土，反覆沖洗幾遍，直到盆底沒有泥沙為止。

2、鍋中水沸，加入少許鹽，再把香乾倒入鍋中焯燙半分鐘，撈出。薺菜倒入鍋中焯燙至再次煮沸，撈出過冷水，再攥幹水分備用。

3、香乾切成一釐米立方的小丁，薺菜切成碎末，將香乾、薺菜末放入大碗中，依次加入鹽、醬油、蠔油，最後淋入芝麻油，攪拌均勻即可。

春天的薺菜鮮美異常，與香乾非常搭調。剛出頭的薺菜，嫩嫩的小芽，鮮美異常。用它做個涼拌菜，無論下飯，還是佐酒都是美味。

【蒜香羅勒沼蝦】

-食材以及調味料的準備：沼蝦，小蔥，薑片，蒜頭，羅勒碎/新鮮羅勒，料酒，鹽，雞精。

-烹飪製作步驟過程：

1、沼蝦剪掉蝦鬚洗淨瀝乾；蔥白切段、小蔥切末、薑切片、蒜切末，備用。

2、鍋內熱油，中小火倒入蒜末爆香，蒜末煸黃後，開大火加入蔥白和薑片爆香。

3、倒入沼蝦大火翻炒，蝦變紅後加羅勒碎，炒勻之後加鹽和料酒調味。

4、大火稍微煮一會兒，湯汁微微泛白後，撒蔥花關火，湯汁不要煮幹了。

-烹飪小提示：有小米椒的話，切成小圓圈加進去提提味也很贊。

經常吃白灼和醬油爆蝦，也想念蒜香味兒的蝦了，這次換換口味，吮指的蒜香羅勒沼蝦，個個都是膏，就差開瓶啤酒了！快去吃！

【西葫蘆炒雞蛋】

-食材以及調味料的準備：西葫蘆，雞蛋，食用油，鹽，生抽，蠔油。

-烹飪製作步驟過程：

1、西葫蘆切片，雞蛋打散備用。

2、鍋中倒入適量油，放入雞蛋液炒至凝固，盛出備用。

3、鍋中再倒入適量油，放入西葫蘆，加入半勺鹽，翻炒至西葫蘆變軟。

4、然後放入雞蛋，加入2勺生抽、1勺蠔油，翻炒均勻盛出即可。

這份西葫蘆炒雞蛋，清爽可口好吃不胖，低脂低卡高蛋白，非常適合減肥減脂期間吃，零基礎零失敗，喜歡的朋友們趕緊一起做起來吧～

-碎碎念時間：有人三分鐘泡麵，有人三小時煲湯，有人外賣已送達，有人剛切好蒜薹，人和人節奏不同，堅定點別焦慮，好戲都在煙火裡~~