今天我跟大家分享的是一道非常養生,非常好喝的米糊做法,紅豆花生米糊。這樣做出來的米糊非常營養,非常健康,有非常好的健脾和胃養心安神的作用,而且還可以緩解疲勞,對人的身體是非常好的,除此之外還有補氣養血,養陰潤肺,養心健脾的功效,如果經常腸胃不舒服,食慾不振,晚上失眠,白天沒有精神,可以多喝這樣的粥,它在一定程度上可以起到緩解的作用。而且這道紅豆米糊喝起來香味醇厚,非常美味。
【紅豆花生米糊】
【烹飪食材】紅豆,花生,紅棗,麵粉,蓮子,百合,陳皮
【烹飪步驟】
1、下面要帶大家一起烹飪的美食是紅棗花生米糊,這樣做出來的米糊非常好喝,健脾和胃,養生又營養。咱們一起來準備一下花生紅豆米糊的烹飪食材吧。咱們先準備100克紅豆,50克花生,50克紅棗,一大勺麵粉,麵粉是用來清洗紅棗的,接著再準備適量的蓮子,適量的百合,適量的陳皮。蓮子,百合,陳皮不要準備特別多,稍微少準備一點就可以。
2、把100克紅豆和50克花生放到一個大碗中,接著將它們充分浸泡清洗一下。將它們表面的東西全部清洗完成了之後,接下來咱們將盆中的水倒掉,然後將它們放到一旁備用。接下來咱們再來處理一下紅棗,紅棗放在大碗中,再在大碗中加入適量的麵粉,加入適量的清水,將其抓洗一遍,麵粉能夠吸附紅棗表面的灰塵和髒東西,洗好以後把麵粉水倒掉,然後再一次倒入清水,將其再次清洗一遍。
3、清洗完了之後咱們就把它取出來,然後和紅豆,花生放一塊,接下來取出一把剪刀來,用剪刀把紅棗剪成片,棗核剪出來丟掉不要。
4、紅棗剪完之後咱們先將它放到一旁,接下來另外準備一個小碗,在碗中放入蓮子,百合和陳皮,然後倒入清水清洗一遍,清洗完成之後用漏勺將其撈出來控幹水,放到紅豆,花生,紅棗碗中。
5、然後咱們將所有的食材全部倒入到榨汁機中,加入適量的清水將其打成糊,然後放到一旁待用。接下來準備一口炒鍋,在炒鍋裡面加入適量的清水,然後用小火煮至清水冒泡,接下來咱們再進行下一步的操作。
6、將咱們準備好的紅棗糊全部倒入到冒泡的清水中,然後用小火慢慢熬,勺子不停地攪動,大約需要熬煮15分鐘,將紅豆糊熬煮開了以後咱們關火出鍋裝入到杯中,接下來就可以喝了,非常健康,非常養生,非常美味的紅豆花生糊就做好了,你喜不喜歡呢?
【小貼士】
1、紅豆米糊儘量打得細膩一點。
2、在熬煮紅豆米糊的時候,儘量用小火慢慢熬。
好了,今天的美食就和大家分享到這裡了,歡迎大家收看大叔食記,這裡為你提供健康美味的食譜、烹飪技巧、做菜其實很輕鬆!喜歡的朋友可以給我點個免費的贊,謝謝您的支援!
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