時蔬雜糧飯
蔬菜與主食的味道，並非只有透過海鮮和肉類才能提振食慾，也可以靠優質的調味品來調節，快手簡便美味，健康又樸素。
原料：藜麥、大米、小米、薏米、紅米、鐵棍山藥、胡蘿蔔、豌豆、洋蔥、葡萄乾、枸杞、粉鹽、白糖、六月鮮特級醬油、味達美臻品蠔油、玉米油。
做法步驟：
第1步、食材先準備好。
第2步、調料也來一張。
第3步、把所有的雜糧沖洗乾淨後浸泡2小時以上。
第4步、將雜糧米帶浸泡的水倒入電飯煲中，加入洗淨的枸杞和葡萄乾。
第5步、放入山藥丁和胡蘿蔔丁。
第6步、再繼續加入清水，直至剛好沒過蔬菜。
第7步、開啟煮飯模式。
第8步、中途把洗淨的豌豆倒進鍋裡，繼續煮飯。
第9步、煮飯時，可以調醬汁，把白糖，蠔油，六月鮮特級醬油倒入碗中，加入少許開水調勻。
第10步、鍋裡放油燒熱，放入洋蔥炒香變軟直至透明。
第11步、倒入醬汁小火翻炒。
第12步、最後開大火收汁。
第13步、飯熟了，加入粉鹽。
第14步、放入炒好的洋蔥拌勻即可。
第15步、盛盤嘍，放上薄荷裝飾一下。
第16步、要不要來一勺呀！
小貼士：
雜糧米可以根據自己的喜好進行搭配，可以適當延長浸泡時間，方便一起蒸熟，但薏米不可少，薏米中膳食纖維和鉀元素含量高，有助於利水消腫，對於我們南方的人來說，還有健脾祛溼的功效。 選擇耐煮的蔬菜與雜糧飯進行搭配，這樣顏值高。
來自 美食天下 Hhxj 的作品。
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