文/羊城晚報全媒體記者 張華
通訊員 林惠芳
中秋節是我國傳統節日裡最有詩意的節日之一。皓月當空、萬家團圓時，應有美食助興。而中秋飲食養生應該注意些什麼？廣東省婦幼保健院中醫科主治醫師劉嘉芬給出建議。
圖/視覺中國
中秋飲食 注意“養收”
中秋節後秋意漸濃。劉嘉芬介紹，《黃帝內經》中記載“秋三月，此謂容平。天氣以急，地氣以明，早臥早起，與雞俱興，使志安寧，以緩秋刑，收斂神氣，使秋氣平，無外其志，使肺氣清，此秋氣之應，養收之道也”。因此，順秋氣之應，養收之道，應該是這個中秋時節應遵循的基本養生法則。
秋季五行屬肺金，酸味收斂補肺，辛味主散瀉肺，秋日飲食宜收不宜散，因此忌食用辛辣、燒烤等食物，宜使用酸甘等滋陰潤燥之品，如銀耳、百合、雪梨、山藥、蓮藕、芝麻等。
消積助運，月餅配它！
中秋節每家每戶都會食用月餅，月餅可口，但不可貪多。
劉嘉芬提醒，月餅屬於高糖高脂類食物，吃多了容易阻礙脾胃運化，脾失健運，飲食積滯，鬱久化熱，加上秋燥，容易化火。因此，在食用月餅的時候，可以搭配一杯陳皮普洱茶、大麥茶、柚子茶等消積助運。在湯品方面，青橄欖白蘿蔔瘦肉湯、石斛麥冬玉竹枸杞子瘦肉湯也是不錯的選擇。
Tips：中秋起居注意
在節日期間，應注意早睡早起。早睡以順應陰精藏斂，早起以順應陽氣舒展。保持心情平和安定，堅持鍛鍊身體。
另外，專家還提醒，兒童尤其需要注意手衛生。秋天是腹瀉的高發季節，預防病從口入，手衛生是關鍵。
