在聊孕婦早餐該吃什麼之前，先給孕媽們強調一下吃早餐的重要性，希望孕媽們都把早餐重視起來。

1、孕婦吃早餐的重要性

我們都知道，普通人平時不吃早餐的話，對身體都有害，可想而知，對於孕婦來說，不吃早餐這件事的危害應該就更大了。

經過一個晚上的消化，早上的時候胃裡基本沒東西了，而長時間的空腹會在體內產生一種酮體，這種酮體會經過胎盤進入到寶寶體內，長此以往的話，會嚴重影響到寶寶的生長髮育。

孕婦是個特殊群體，孕媽的身體也是處於一個特殊時期，這段時間非常需要適量的特殊的營養素，所以每天的生活質量很重要，而好的營養要從早晨第一餐開始。

另外，如果媽媽的飲食習慣良好的話，也會影響到將來寶寶的飲食習慣哦。

2、孕婦早餐需吃的5類食物

1、穀類

穀類的主要營養成分是——糖類，它能為人體的生理活動提供60%～70%的能量。當孕婦體內沒有足夠的糖類營養成分的話，則身體需要靠脂肪或蛋白質提供熱能。但是，雖說脂肪也能產生熱量，但是它的代謝產物會對人體產生危害，所以說，早餐穀類不能少。

2、雞蛋或肉類

雞蛋和肉類都能為人體提供優質的蛋白質、脂溶性維生素、維生素B和礦物質的，而這些營養又都是對胎兒的生長髮育有利的，所以早餐吃個雞蛋或兩三片精瘦肉是很有必要的。

3、牛奶

孕婦需要補充膳食鈣，這個大家應該都知道的，且攝入量每天大概在1000～1200毫克。而牛奶是膳食鈣的最佳來源，所以孕婦們每天早上喝大概300～500克的牛奶是很有好處的。

4、蔬菜

從小爸媽就告訴我們要多吃蔬菜，蔬菜中含有多種維生素、礦物質和膳食纖維素等，所以孕婦當然也少不了這類食物。而且深綠色的蔬菜中富含葉酸，可以預防胎兒神經管畸形。另外，膳食纖維可以預防孕期便秘，所以早餐也可以吃些深色蔬菜哦。

5、水果

現在的孕婦在吃水果這件事上做得還是蠻好的。水果中所含的有機酸、芳香類物質能增進食慾、促進食物消化，可以緩解孕婦早晨起床後出現的腸胃不適。另外，水果中還富含多種維生素、礦物質等，孕婦早餐可按個人口味選擇應季的新鮮水果。

孕婦吃早餐的重要性介紹完了

孕婦該吃的5類食物也介紹完了

下面就到了早餐食譜環節

來來來，跟上

3、孕婦的營養早餐食譜

蝦仁紫菜餛飩湯

蝦仁紫菜餛飩湯用料：

主材：鮮蝦（150克）、餛飩皮（50克）、紫菜（5克）、木耳（10朵）

輔材：蔥、薑汁、食鹽、味精、香油、醬油皆少許。

蝦仁紫菜餛飩湯做法：

1、鮮蝦去殼，去掉蝦背上的黑線，用開水焯後，擠出水，剁成細蓉狀。

2、將木耳去雜，洗淨，剁碎。

3、用蔥、薑汁把蝦蓉、木耳拌好，放鹽，使成鮮鹹口味的餡料。

4、用餛飩皮把拌好的蝦餡包成餛飩，用鍋放水煮餛飩。

5、用一個湯碗放入紫菜、味精、香油、少許醬油。

6、將剛煮好的餛飩連湯一起倒入湯碗中即可。

蝦仁紫菜餛飩湯功效：

鮮蝦和紫菜中含有豐富的鉀和碘，能促進內分泌系統的發育，促進甲狀腺素的合成，有利於大腦細胞和智力的發育。

小米山藥粥

小米山藥粥用料：

主料：山藥（45克）、小米（50克）

輔料：水（適量）、白糖（適量）

小米山藥粥的做法：

1、在水中滴入幾滴醋，把山藥洗淨後削皮，切成小塊。

2、鍋中加1000ml水燒開，放入小米煮5分鐘後放入山藥一起煮，大火煮5分鐘，小火煮15分鐘。

3、根據個人口味放入適量的白糖調勻即可食用。

小米山藥粥的功效：

山藥小米粥有助於促進腸胃蠕動，對於緩解便秘有很好的作用，還能幫助孕婦開胃，促進食慾。