說到農村，我們首先想到的必然是地廣人稀，然後山上有著許許多多我們叫不出名字的植物或者樹木，在這些植物或者樹木中，還有很多是我們叫不出名字的，甚至很多植物看起來一模一樣，但是卻不是同一種植物，有的可以吃，有的有不能吃。
說起魚香菜，相信我們每個人都不陌生，尤其是喜歡吃火鍋的朋友，應該說都知道魚香菜。如果我們有在農村生活過的經驗，相信很多朋友還認識另外一種植物，看起來外觀和魚香菜差不多，而且這種植物還有可能和魚香菜混合在一起生長，從外觀上還難以區分到底是魚香菜還是這種植物，它就是溪黃草。
溪黃草是啥？
溪黃草其實就是一種看起來和魚香菜很像的多年生草本植物，如果我們不仔細觀察，確實較難看出溪黃草和魚香菜的區別，但是如果我們仔細看，外觀上魚香菜和溪黃草還是有很大差別的，魚香菜的葉片看起來要比溪黃草厚實得多，而且魚香菜的植株上比較乾淨，但是溪黃草的植株上看起來有細小的絨毛。當然，如果我們從外觀上無法辨認，其實最好的方法就是透過聞。
魚香菜的味道非常特殊，而且很濃，這點我們是非常清楚的，雖然溪黃草也有香味，但是味道和魚腥草是完全不同的，所以在小時候我們去摘魚香菜的時候，辨別到底是魚香菜還是溪黃草的方法，就是透過聞。
為啥身價大漲？
作為農村人，說魚香菜都知道是作為調料吃的，甚至有的朋友直接作為蔬菜吃，在農村很多人家都會種植一些，但是要說溪黃草，很多農村人雖然看到過，但是知道叫溪黃草的人都不多，關鍵原因就在於溪黃草我們很多人是不吃的，根據目前網路上的銷售情況來看，溪黃草在網路上的銷售價格達到了46元每斤，這個價格可是直逼我們認為價格應該比較高的魚香菜的，那麼到底是什麼原因導致曾經在農村一文不值的溪黃草瞬間價格大漲呢？主要有兩個原因。
第一：成了野菜
溪黃草其實還有很多名字，其中一個名字就叫香茶菜，從這個名字我們不難看出，溪黃草有可能是一種蔬菜。確實溪黃草之所以價格會增加，其中一個原因就是因為其可以作為蔬菜。
過去的時候可能很多朋友並不知道溪黃草可以作為蔬菜，但是隨著人們的生活水平的提升，很多朋友開始研究蔬菜，知道了溪黃草可以作為野菜吃，這才提升了其價值。
第二：可以作為茶
我們可以進入目前國內的各大商城進行檢索，當我們搜尋溪黃草的時候會發現大量的由溪黃草加工而成的產品，主要就是溪黃草茶，這或許就是溪黃草的真正價值所在，根據小編的觀察，網路上銷售的溪黃草茶價格還不低，而且銷量還比較大，可見溪黃草作為飲用茶應該已經有較長時間。
第三：作為中藥材
作為農村常見的植物，溪黃草除了作為蔬菜和茶之外，和很多其他植物一樣，溪黃草也是可以作為中藥材的。
你還知道溪黃草的哪些用途呢？歡迎下方給我們留言分享，我們下期再見。
