‘冰荔’是從荔枝自然實生群體中選育出的優良新品種。1992年在廣東省東莞市板嶺林場荔枝園中發現1株荔枝實生優株, 果皮鮮紅色, 肉質細滑、清甜帶蜜味, 品質好。
冰荔
經過多年多點區試和品種比較試驗發現, “冰荔”比“糯米餈”容易成花，且冰荔成花穩定，受外界環境影響較小。其遺傳性狀穩定, 果實品質可媲美‘糯米餈’, 焦核率極高, 不易裂果, 成花比‘糯米餈’容易且穩定, 豐產穩產性好。2018年2月透過廣東省農作物品種審定委員會審定, 定名為‘冰荔’
“冰荔”果皮比“糯米餈”更紅、更亮。
果實呈短心臟形, 果肩比較平;果皮鮮紅色, 肉質細滑、無渣、清甜帶蜜味, 風味濃郁, 平均單果質量20.7 g, 可食率75.3%, 可溶性固形物含量19.4%;果實品質優, 焦核, 不易裂果, 成花容易, 豐產穩產性好, 高接樹第3年和第4年平均單株產量分別為15.5和30.1 kg。
冰荔
“冰荔”與“糯米餈”的物候期基本一致，1月中下旬至2月上旬見“白點”,2月中旬至3月上旬抽生花穗，結果樹3月中旬初花，3月下旬至4月上旬盛花，6月下旬至7月上旬果實成熟。從謝花到果實成熟為80～90 d, 果實成熟期與“糯米餈”相近。
高接樹第3年和第4年平均單株產量分別為15.5公斤和30.1公斤，無明顯大小年結果現象。與淮枝、桂味和糯米榆等荔枝品種的嫁接親和性好，適合對這些品種進行高接換種。
在珠三角地區, 末次秋梢在11月底之前轉綠老熟為適宜, 12月上中旬第2次秋梢老熟後環剝控梢促花。根據樹勢, 2年齡樹於12月噴40%乙烯利300~500mg/L+BA 1 000 mg/L+磷酸二氫鉀葉面肥,從而有效地控制冬梢, 增加營養積累, 為花芽分化提供有利條件。
採果後、花穗發育期間及時施肥, 以複合肥、腐熟花生麩、雞糞水肥為主，每次梢前施肥1次結合淋糞水, 每次每株施尿素75~100 g加過磷酸鈣、氯化鉀肥各50 g或果樹專用BB肥100~150 g, 為保證放出2次健壯秋梢作次年結果母株。。當花穗長至5～8 cm時, 採用“殺梢素”進行樹冠噴霧, 噴溼花穗即可;噴藥後花穗較短, 易於授粉受精, 提高坐果率。果實發育期注意防治荔枝蝽和荔枝蒂蛀蟲。
在荔枝生長髮育過程中, 常見的病蟲害有蝽象、金龜子、蚜蟲、卷葉蛾、毒蛾、尺蠖、癭蟎、蒂蛀蟲、花果癭蚊、介殼蟲、霜疫黴病和炭疸病等, 主要危害荔枝葉、花穗及果實, 嚴重時, 將葉吃光, 造成大量落果。因此, 在病蟲害防治上, 必須認真執行“預防為主, 綜合治理”的植保方針, 把荔枝病蟲害消滅在萌芽階段, 保證荔枝速生快長、豐產優質。
防治荔枝蒂蛀蟲:可選用52.25%氯氰·毒死蜱1 500倍液或2%阿維菌素1 500倍液或4.5%高效氯氰菊酯1 000倍液噴施。防治癭蟎:可選用20%噠蟎靈1 000倍液噴施。防治介殼蟲:可選用3%啶蟲脒2 000倍液加25%噻嗪酮1 500倍液噴施。防治荔枝霜疫黴病:可選用39%精甲·嘧菌酯2 000倍液或68%精甲霜·錳鋅750倍液或60%唑醚·代森聯1 500倍液或25%嘧菌酯1 500倍液噴施。防治荔枝炭疽病:可選用48%苯甲·嘧菌酯1 500倍液或25%咪鮮胺1 500倍液 (黑葉荔枝慎用) 或10%苯醚甲環唑1 000倍液噴施。
“冰荔”的果皮鮮紅色，紅色度顯著高於“糯米餈”,而且肉質細滑，焦核率高，品質好。“冰荔”著果能力和豐產性明顯優於“糯米餈”,並且管理容易，生產成本更低。因此，相對於“糯米餈”荔枝存在成花難、保果難、裂果落果嚴重等問題，“冰荔”更具有經濟價值和市場前景。“冰荔”荔枝值得嫁接。
