咖啡
研究表明,終生喝咖啡的人患中風和阿爾茨海默病的風險可能較低。同時,咖啡也有助於調節情緒。
綠茶
如果你不喜歡喝咖啡,茶是獲取日常咖啡因的另一種方式。和咖啡一樣,茶可以讓你感覺更清醒,也有助於幫你消除外界干擾。還有證據表明,茶中的某種物質可以提高記憶力和注意力。
漿果汁
漿果是“大腦食物”。它們富含抗氧化劑,可以保護細胞免受損害。同時,漿果也是植物化學物質的良好來源,如支援健康記憶的花青素。但是,請注意了!商店購買的果汁有可能會含有很高的糖分。
蔬菜冰沙
研究發現,每天只吃一份蔬菜就可以幫助減緩隨著年齡增長的智力衰退。菠菜、羽衣甘藍富含對大腦有益的營養素,如葉酸和葉黃素。但是你不需要以沙拉的形式吃它們,你也可以選擇將蔬菜與漿果、香蕉和冰塊混合,做成富含維生素 A 和 C 的美味冰沙。