棲息之地
茶室不僅限於品茶,更是一個放鬆身心的靜謐空間。這裡既可以社交,又可以一人獨處,修養身心。忙碌生活中因為有了茶室的存在,腳步也能隨之放緩,獲得片刻的沉思與寧靜。
壹特微設計|茶室設計
Tea house design
茶室的材質選擇儘可能的以大自然中的材料為主,如竹、木、石等,整體感覺環保質樸又能給空間帶來大自然的氣息,而且這些天然材料“越舊越有味道”,不會因為時間的長短而過時。
對於現代家庭來說,打造一個小而精緻的空間足矣,一人獨酌,品孤獨,益神思,得茶之神韻。與友對飲,促膝相談,可得茶之趣,在自己的小天地裡,抿一口茶香,感受內心的寧靜。
空間適度留白,作為裝飾素雅的核心!
Moderate white space is the core
茶室是精神的休憩之所,在設計過程中無需過多的堆砌,最簡單的可能就是最適合的、最不易過時的,裝修設計之初,不知道如何裝飾的話,可以嘗試避開亮麗的色彩,儘量用低飽和度的顏色,例如原木色、白色、淺灰色都是不錯的選擇。
低調的色彩可以讓空間呈現出一種平淡、純粹、含蓄的氛圍。茶室作為家裡的心靈棲息地,喝茶時應該追求的是隨性自然,注重心境與環境的契合。茶室即使只有一隅角落,但簡單舒適就好!
中國一直以來被稱作“禮儀之邦”,其中的待客茶道自然是蘊含著許多中國的文化。學文化,知禮儀,是每個喜歡喝茶的人都應該做的功課。多瞭解茶的禮儀細節,可以更好的招待客人及營造飲茶氛圍,展示博學多才的閱歷與風采。
喝茶的益處
benefits
喝茶可以增進友誼,美心修德,學習禮法,領略中華傳統美德,有助於陶冶情操、去除雜念。經常喝茶可以起到降低血脂、膽固醇與保護牙齒的作用,茶葉中所含有的物質還可以分解脂肪、起到預防和抑制肥胖的作用。
泡茶、喝茶的禮儀
Tea etiquette
茶臺的佈置儘量簡約無雜物,茶具與配飾的顏色不宜太過豐富豔麗,應選擇風格、材質統一,與客廳的風格形成一致,避免造成喧賓奪主。用完茶具應儘快清潔乾淨,給客人泡茶時不可留有汙垢影響雙方的品茶體驗。
泡茶前可提前詢問客人飲茶偏好,讓客人選擇茶葉以表示自身修養與對來賓的尊重。取茶時應避免直接用手接觸,可使用抓夾或直接將茶葉倒入茶壺,將茶遞給客人時應用手托住杯底,或手握杯子中間,不接觸到杯口。
若來訪客人較多,在倒茶時應注意茶水分量一致,儘量不發生彼少此多的情況。傳統待人禮貌的表現有:酒滿敬人、茶滿欺人 酒可以倒滿,但茶倒7分左右即可,倒的太滿是不尊重客人的表現!
茶葉的種類
species
按照成茶的形狀來分有:片茶、珠茶、針茶、末茶等。比較好理解的分類方法是按照茶葉的顏色和製作方式來分類,這也是目前日常使用最普遍的一種分類標準。根據這個標準,就形成了平常所說的八大茶類:綠茶、白茶、黃茶、烏龍茶(青茶)、紅茶、黑茶,這是用顏色分類的六種,還有兩種分別是普洱茶和花茶,普洱茶原屬黑茶,根據最新的國家標準,普洱茶單獨分為一類。
△左右滑動檢視更多
如何區別好的茶葉
Good and bad
好的茶葉普遍有著以下特點:顏色鮮、綠意明顯,聞起來新鮮自然,由於剛上市不久,一般比較乾燥,聞起來會有一股撲鼻的清香,喝起來清爽、甜香有回甘。如果顏色暗黑、返潮,聞起來有股黴味,喝起來苦澀發酸,那大機率是較差的茶葉了!