在春節期間，農村有很多農戶，自釀的燒酒，賣得8元一斤，是不是糧食釀製的？有很多人都存在疑問。
一般情況下，農村人自己家裡釀製的燒酒，都是使用糧食釀製的。因為，農民自己生產的糧食，根本不值錢，稻穀市場收購價是1.25元一斤，小麥是1.23元一斤，玉米價是1.29元一斤。
農民種田不划算，賣糧更不划算。因此，他們所種植的糧食，一般情況下都不願意出賣，而是用來養豬養雞和釀酒，或者加工成副食品，來獲得更多的利潤，掙到更多的錢。否則，他們靠種田是根本難於維持生活的。
因此，農民自己所種的糧食，除了搞養殖業養豬養雞和加工副食品以外，就是釀酒。釀酒的附加值比較高，所以，農村有些人為了生活，在家請釀酒師傅或者自己有釀酒技術，便開始在家裡釀製一些燒酒，在春節期間，賣給周圍沒有釀酒的農戶，作為過節日用的酒，比賣糧食要好得多。
一般農戶自釀燒酒，都是請村子裡的釀酒師傅來家裡釀酒，通常每釀一樽酒只需要支付100元錢的工資，每釀一樽酒，需要糧食100斤，其成本價是不到130元，加上50元的酒麴錢，一共只需要280元的釀酒成本錢。
在一般情況下，每100斤糧食，釀酒師傅能釀出42度以上的燒酒，大約50斤。這樣的出酒率是要相當高的技術。若是技術不到位，是釀不出這樣的出酒率的。因此，農村會釀酒的師傅非常受歡迎。
因此，農村人家每釀一樽燒酒需要100斤糧食，總成本價是280元，能釀酒50斤，每斤酒的成本價5.60元，也就是說，一斤糧食釀成燒酒，成本價上升到2.80元，每兩斤糧食釀成一斤燒酒。
那麼，農村人賣的燒酒，每斤8元錢，除去5.60元錢的成本錢，每斤燒酒還有2.40元。也就是說，每兩斤糧食，能賺到2.40元錢，即每斤糧食的價錢，就可以大約賺到1.20元錢，可以使一斤糧食的價錢增加到2.50元左右。
因此，農村人因糧食價錢低，直接賣糧食是不划算的。所以他們透過把糧食轉化為豬肉、雞肉、雞蛋和燒酒，來提高糧食的價錢，就能夠多多地獲得經濟收入。
所以說，農村在春節期間，農戶出賣的8元一斤的自釀燒酒是不是糧食釀製而成的。在此告訴大家，都是純糧食釀製的，是根本不會用其它的東西來代替糧食釀酒的，這一點是可以肯定的，勿容置疑。
總而言之，農村人靠種田賣糧確實不划算，是根本難於養家餬口的，只有透過糧食進行深加工，把糧食轉化為其它的產品，提高糧食的附加值，多賺錢，獲得更多的經濟收入。
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