推薦墨魚的5款做法，簡單又美味，喜歡吃墨魚的朋友請幫忙點贊收藏哦
墨魚，是一種常見的海產品，又叫烏賊魚，它的營養很豐富，也很受人歡迎。今天，就為大家推薦幾道墨魚的做法，話不多說，我們現在就開始吧！
一、蔥爆墨魚
蔥爆墨魚主要以墨魚、大蔥、青椒為材料製作而成。
製作步驟：
1、墨魚洗淨切段，青椒洗淨切絲，大蔥切段，姜切絲，蒜切末
2、燒一鍋水放入墨魚，燒開焯水
3、鍋燒熱倒入油，爆香薑絲、蒜末
4、放入蔥段，新增料酒、糖、花椒粉翻炒
5、放入墨魚、青椒絲炒勻
6、加入適量鹽調味
7、倒上水澱粉翻炒至熟即可出鍋
香噴噴的蔥爆墨魚新鮮出鍋，可以盡情享用啦。
二、荷蘭豆炒墨魚
荷蘭豆炒墨魚主要以荷蘭豆、墨魚等為材料製作而成。
製作步驟：
1、墨魚清洗乾淨切片，姜切末，紅辣椒切絲，荷蘭豆洗淨備用
2、炒鍋燒熱倒油，薑末爆香，放入紅辣椒翻炒
3、加入墨魚翻炒至八成熟，盛出備用
4、鍋內加少許油，放入荷蘭豆翻炒至熟
5、把炒好的墨魚放入，新增鹽調味，繼續翻炒至熟即可
製作簡單而且好吃的荷蘭豆炒墨魚新鮮出鍋。
三、泡椒墨魚
泡椒墨魚以泡椒、墨魚為材料製作而成。
製作步驟：
1、泡椒切碎備用，墨魚清洗乾淨，蔥薑蒜切末
2、鍋燒熱倒油，放入墨魚翻炒至熟，盛出備用
3、鍋內留少許油，爆香蔥薑蒜末
4、新增適量鹽、料酒、醋、雞精翻炒
5、加入泡椒、墨魚翻炒
6、加入適量溫開水、水澱粉翻炒至熟
7、最後澆上香油即可
可口的泡椒墨魚就可以端上飯桌了。
四、韭菜炒墨魚
韭菜炒墨魚是以韭菜、墨魚為食材製作而成。
製作步驟：
1、墨魚清理乾淨，韭菜洗淨切段
2、燒一鍋水，放入墨魚焯水，撈出瀝乾水分
3、炒鍋燒熱倒油，放入韭菜炒香
4、放進焯好的墨魚翻炒
5、新增料酒、鹽、雞精翻炒均勻
6、最後加入醋翻炒至熟即可
韭菜炒墨魚就做好了，這道菜還有活血化瘀的作用哦。
五、醬爆墨魚
醬爆墨魚主要以墨魚等為材料製作而成。
製作步驟：
1、墨魚收拾乾淨切條，姜切絲，蔥、蒜切末
2、切好的墨魚放入開水中焯水，撈出瀝乾水分備用
3、鍋燒熱倒入食用油，放入墨魚炸至變色，盛出
4、鍋內留少許油，爆香蔥薑蒜，加入豆瓣醬炒香
5、新增料酒、鹽、雞精炒香
6、倒入高湯、水澱粉，放入墨魚翻炒至熟
7、起鍋前澆上香油即可
香濃美味的醬爆墨魚就可以開吃啦。
今天介紹幾種墨魚的做法，你最喜歡哪一種呢？收藏起來，選擇一道，做你最喜歡吃的吧！
