一、嫩滑雞蛋羹
準備食材:一枚雞蛋、牛奶、核桃油
把雞蛋打入碗中,加入兩蛋殼牛奶,一克鹽,和雞蛋一起攪拌,撇去浮沫,蓋上保鮮膜,鍋中燒水,上鍋蒸八分鐘,出鍋後倒入核桃油。
二、鮮蝦丸子湯
準備食材:鮮蝦兩隻,適量蛋清,澱粉,麵粉,西紅柿,青菜少許
把鮮蝦蛋清放入輔食機打碎,放入一小勺澱粉增加彈性,再加入三勺麵粉,攪拌至粘稠狀,西紅柿切丁,鍋中倒入寶寶食物油,放入西紅柿翻炒,加入適量清水,開鍋煮兩分鐘後放入備好的鮮蝦麵糊,用勺子挖到鍋中,再開鍋煮一分鐘,加入青菜碎出鍋,滴入核桃油。
三、鮮蔬芙蓉湯
準備食材:山藥,西紅柿,胡蘿蔔,青菜雞蛋
西紅柿胡蘿蔔切丁,山藥拍碎備用,鍋中倒入寶寶食用油,倒入西紅柿胡蘿蔔翻炒,加入清水燒開兩分鐘,放入山藥青菜碎燒一分鐘,最後打入一顆雞蛋即可,出鍋滴入核桃油。