牙買加對於中國人來說並不陌生,它北靠古巴,東臨海地,是西印度群島中的第三大島。牙買加國土面積10991平方公里,人口300萬,90%人口為非洲裔黑人。1494年哥倫布登陸牙買加,之後該島被西班牙統治,1670年又易手英國。牙買加曾經是販賣黑奴的重要中轉站,加勒比海盜的老巢。1962年,牙買加宣佈獨立,現為英聯邦成員國之一。中國1972年與牙買加建立外交關係。
牙買加雖小,卻在世界體育賽事,尤其是田徑方面表現出色,曾經在倫敦奧運會上以4金、4銀、4銅,贏得第十八名。博爾特是該國最著名的運動員,截至2016年,共獲得了9枚奧運金牌並打破了7項世界紀錄。近年來,牙買加在世界範圍內的影響力不斷擴大,得益於他們在眾多國際體育賽事上取得的優異成績。毫不誇張地說,這個面積僅有海南島三分之一的小島國已經躋身於體育強國的行列。博爾特被國際媒體評價為“他不光是這個時代最好的田徑選手,也是人類歷史上最偉大的田徑選手,沒有之一。”
我們的導遊是一位二十多歲的小夥子,長得與博爾特有幾分的相像,有接近一米九的大個子,他是博爾特在體校的同班同學,短跑成績曾經達到10秒多一點。他很喜歡我們對他拍照,並模仿博爾特拉弓射箭的標誌動作。
在牙買加度過三天美好時光,我們的遊覽主要在首都金斯頓及其周邊地區。
解放公園
2003年為紀念結束販賣黑奴制度而建立,園中有兩尊黑人男女裸體雕像,以牙買加歌手鮑勃·馬利的著名歌曲《解放之歌》為主題並命名。男女雕像高約4米,全身赤裸,相向而立,仰頭垂手,虔誠地作感謝狀,感謝上帝的恩賜,使得黑奴解放翻身,獲得自由之身。由於雕塑刻畫了男女的生殖性徵,引來一些當地人的不滿和反對,使之具有較大爭議。
民族英雄公園
建於1783年,佔地20公頃,是牙買加民族英雄、國家領導人、文化名人的集中埋葬地,園中以大量的紀念碑而聞名。公園中最早的紀念碑是用來紀念牙買加第一個民族英雄、黑人領袖馬庫斯 · 加維的, 牙買加獨立後的開國總理布斯塔曼德也葬在這裡。
達芳大宅
由加勒比海地區的第一位黑人億萬富豪、黑人女管家與猶太商人的混血兒喬治 · 史提貝於1881年修建的。目前被牙買加國家遺產託管組織指定為國家級紀念館,在這裡可以休憩、賞景,還可以購買到特色工藝品以及品嚐美味的熱飲、冰激淋等。
鄧斯河瀑布
這是一個階梯式瀑布,落差有300米,河水一層層向下流淌,最後注入加勒比海。鄧斯河瀑布位於牙買加南海岸,是該國發展最快的旅遊勝地。大多數歐美遊客來這裡不光是賞景,還要下水體驗,從而尋求涉水而上的刺激,挑戰自身體力,實為一次不錯的室外活動。
鄧斯河瀑布是加勒比海地區唯一的臨海瀑布,拾級而下,走近海邊,心情頓時豁然開朗。
下圖是另一處叫YS的瀑布,其風貌更加自然、原始、幽深。
牙買加還有一位家喻戶曉、享譽世界的重量級人物,被譽為“雷鬼音樂之父”的鮑勃·馬利,作為該國軟實力的象徵,一直以來都是牙買加的一張文化名片。
鮑勃·馬利
走進院內,眼前的這幢房子曾經是鮑勃·馬利辭世前居住的地方,也是他的音樂工作室。如今被開闢成博物館。
故居門前有一尊鮑勃·馬利的雕像,只見他右手直指藍天,左手橫持吉他,雙目緊閉,似乎在心底裡深情地吟唱著。
博物館的四周牆壁上畫有眾多的鮑勃·馬利畫像,其色彩鮮豔、手筆誇張,具有典型的拉美加勒比海地區風格。就連院內花壇的木質圍欄、座椅、街牌無不被色澤豔麗的大紅大綠大黃三色所充盈,內容無一例外地與鮑勃·馬利和雷鬼音樂有關。
有人說,因為有了鮑勃·馬利,世界才知道了牙買加,這話一點不假。作為一名中年白人男子與一位黑人少女的兒子,他15歲便出道開始了自己的演唱生涯,19歲組建“哭泣者樂隊”,21歲成立了自己的唱片公司。
他將當時流行於歐美的爵士樂與牙買加的本土音樂相結合,建立了此後風靡全球的雷鬼音樂。除了在牙買加經常演出之外,他還曾經去非洲和歐洲等地巡演,所到之處萬人空巷、盛況空前。他的一張唱片在去世之後發行超過兩千萬張,於2001年獲格萊美終身成就獎。1990年,鮑勃·馬利的生日被定為牙買加的法定假日。2010年,獲選美國CNN近50年“世界五大指標音樂人”
偶遇幾位樂(歌)手在博物館的院子裡休息,經同意為他們拍了幾張照片,後來知道中間的那位竟然是鮑勃·馬利的兒子,這顯然是一個意外的收穫。
離開鮑勃·馬利博物館,我們又來到聖安妮小鎮,這裡是鮑勃·馬利的出生地,也是埋葬他的地方。
聽過雷鬼音樂,不但會感受到那激烈的節奏,聲嘶力竭的吶喊,還有一種讓人迷醉的慵懶、頹廢、甚至是玩世不恭。
應該說鮑勃·馬利在音樂上是成功的,但是在個人的生活上卻有他的另一面:放蕩、毫無節制的糜爛生活。他與數十位女性有染,這其中包括女歌手、酒吧女郎、妓女,也有村婦、教師和白領;與她們的交往既有真情實感,也有不負責任的一夜情,而更多的是性慾的放縱。他的後代到底有多少?一直以來都無法有確切的統計。
長期吸食毒品,使他的身心受到了致命的摧殘,以至於他的舞臺表演熱情中伴隨著狂躁,聲情並茂中隱含著一絲的力不從心,36歲便英年早逝。
講解員在一棵盆栽大麻植物旁邊做了一個吸食動作,我們大家都明白他指的是鮑勃·馬利有這個愛好。
也可以說,他是一個充滿矛盾的、具有一定負能量的失敗者;他不應該成為我們,尤其是青年一代的楷模(本人認為)。
藍山咖啡
牙買加的藍山咖啡是世界公認的咖啡極品,被譽為咖啡中的勞斯萊斯。從首都金斯頓向東北方向驅車數十公里便來到了風光秀麗的藍山馬維斯邦地區,這裡是藍山咖啡的主要產地之一。
特殊的地理環境和氣候是優質咖啡生長的必要條件,如1000至2000米海拔的山地,較低的緯度,涼爽的氣候,足夠的溼度和降雨,酸鹼度適宜的土壤等等。牙買加的藍山地區恰恰都具備了這些條件,與之地理環境有些類似的如哥倫比亞、瓜地馬拉、衣索比亞等也都是優質咖啡的重要生產國。
我們參觀的是上島咖啡莊園。上島咖啡,大家也許不會陌生,在中國幾乎所有的主要城市都有它的連鎖店存在,有人以為是臺灣的品牌,其實它來自日本,由神戶商人上島鍾雄於1933年創辦。1951年成立了真正意義上的咖啡銷售公司——“上島咖啡株式會社”,1958年開辦第一家咖啡店,1969年推出世界上第一個罐裝咖啡,並以此奠定了上島作為日本最大咖啡銷售公司的地位。需要說明的是,上島公司並不種植和生產咖啡,它只是一家咖啡承銷商。
莊園裡陳列了許多與上島鍾雄先生有關的紀念物:如照片、書法、獎狀、藏書以及生活用品等。
門廳及書房
“忍耐、努力、感謝”,非常樸實的三個詞,透出了上島忠雄先生的做人之道,這也是他成功的秘訣。
目前牙買加藍山咖啡產量的90%已經被日本人牢牢控制,正品的藍山咖啡流向其他國家的數量極少,一直供不應求,價格年年見漲。據說牙買加駐中國大使曾向國內媒體坦言還沒有進口藍山咖啡到中國來。因此如果說在中國的某個咖啡廳喝到了幾十元一杯的正宗藍山咖啡,那可是要重重地打上一個問號了......
木桶有上島咖啡的標誌UCC,M.B.C.F是經過官方認證的正宗藍山咖啡生產廠商馬維斯邦咖啡廠的縮寫。
不是所有產自牙買加的咖啡都稱之為藍山咖啡。大多數的產品只能使用牙買加咖啡(水洗豆)的商標;再好一些的,稱為牙買加高山咖啡(高山豆);而真正的藍山咖啡(藍山豆)產量很少,每年不超過900噸;在商品上標註“牙買加藍山”商標,須經過國家有關部門的嚴格稽核和批准。
適度的酸、苦、香、甘,諸味綜合在一起,達到近乎完美的平衡,是正宗牙買加藍山咖啡的獨特之處。
問了一下當地人, 比較著名的藍山咖啡是什麼品牌?一致的回答是帶有“JABLUM”商標的藍山咖啡最有名氣。哪裡有賣?超市就有。於是我們去了超市。
超市貨架上擺放的布袋包裝JABLUM藍山咖啡豆有牙買加藍山(Jamaica Blue Mountain)的字樣,包括了註冊商標的標識。
想買咖啡粉,速溶的,隨時可以沖泡的那一種,因為說實話我品嚐咖啡的水平很差,家裡也沒有咖啡壺,現煮咖啡的那一套我還從來沒有嘗試過。當找到標有速溶字樣( Instant coffee)的JABLUM咖啡後,發現了一個問題,為什麼沒有寫明“牙買加藍山”啊?明人指教:高品質的咖啡一定要用咖啡豆來現磨現喝,所以真正的藍山咖啡是不可能被做成速溶咖啡粉來賣的。哇塞!你看我,十足的外行一枚……
JABLUM咖啡粉的包裝瓶上沒有“牙買加藍山”的字樣,說明它並不正宗
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