長假期間,好友同學難得相聚,一起吃飯的機會自然也比平常多了不少。面對各種美食的誘惑,失控的人不在少數。暴飲暴食一頓,等放下筷子,才發現自己的胃快要爆了。
其實這種飲食方式危害是很大的,即使偶爾一次,也會對健康造成影響。那麼暴飲暴食的危害究竟在哪裡?我們又該如何避免呢?
1.疲勞:吃得過飽,會引起大腦反應遲鈍,加速大腦的衰老。人們在吃飽後,身上的血液都跑到腸胃系統去“工作”了,容易讓人長期處於疲勞狀態,昏昏欲睡。
2.神經衰弱:晚餐過飽,鼓脹的胃腸會對周圍器官造成壓迫,使興奮的“波浪”擴散到大腦皮質其他部位,誘發神經衰弱。
3.肥胖:現代人常吃的高脂肪高蛋白的食物,消化起來更加困難,多餘的“營養物質”堆積在體內,其後果就是肥胖和一系列富貴病。肥胖會帶來包括心血管疾病、高血壓、糖尿病、脂肪肝、動脈硬化、膽囊炎等,再加上由此帶來的併發症,可能達到上百種,非常可怕。
4.胃病:吃得過飽所帶來的直接危害就是胃腸道負擔加重,消化不良。此外,人體胃黏膜上皮細胞壽命較短,每2~3天就應修復一次。如果上頓還未消化,下頓又填滿胃部,胃始終處於飽脹狀態,胃黏膜就不易得到修復的機會,胃大量分泌胃液,會破壞胃黏膜,極易發生胃穿孔、胃糜爛、胃潰瘍等疾病。
5.腸道疾病:脂肪堵塞在腸道里,會造成腸阻塞,大便黑色、帶血。
6.腎病:飲食過量會傷害人的泌尿系統,因為過多的非蛋白氮要從腎臟排出,勢必加重腎臟的負擔。
7.急性胰腺炎:晚餐吃得過好過飽,加之飲酒過多,很容易誘發急性胰腺炎。
8.骨質疏鬆:長期飽食易使骨骼過分脫鈣,患骨質疏鬆的機率會大大提高。
9.癌症:吃得太飽會造成抑制細胞癌化因子的活動能力降低,增加患癌機率。
10.老年痴呆:約有30~40%的老年痴呆病人,在青壯年時期都有長期飽食的習慣。
節假日要注意飲食平衡
第一,注意葷素搭配,多吃蔬菜水果。節假日難免面對肉類滿桌,油膩過多,在大吃大喝過後,許多人感覺發膩,事實上已經是“輕度酸中毒”的反應。大凡富含蛋白質的魚、肉、海產品、貝類、蛋類等均屬酸性食物,過多食用會使血液從弱鹼性轉呈酸性,輕則令人倦怠乏力,重則記憶力減退、思維能力下降。所以在進餐的時候,應先攝入蔬菜類食品,獲取飽腹感,從而降低肉類的攝入。
第二,避免毫無節制大吃大喝。聚餐中,人們很容易會大吃大喝,從而導致攝入量比平常增多,很容易導致腸胃不舒服,破壞腸胃正常工作。所以市民在進行聚餐時,應細嚼慢嚥,切莫狼吞虎嚥,選擇少食多餐來代替一餐過量進食。
第三,注意休息。假日活動增多,應注重休息,以免擾亂自身的生物鐘。節假日應該是平衡有序、勞逸結合的,分配好休息時間,才不致於假期過後,生物鐘出現雜亂,難以適應上班節奏。
總之,小長假期間免不了大大小小的聚餐,但一定要保持良好的飲食習慣,拒絕暴飲暴食。
來源: 吉林12320