民以食為天，“吃”的重要性不言而喻。
吃與健康息息相關，隨著現代生活水平的提高，人們對於吃的需求不再是隻能吃的飽，更要吃的營養，吃的健康。
年貨除了要準備一些魚肉美食，零食也是必不可少的，堅果靠它完美的顏值和口感被大眾喜愛，在眾多零食中脫穎而出。
大家都知道堅果好吃但熱量較高，這使很多糖友望而卻步，其實，只要選對種類，控制進食量，糖友也是可以吃堅果的，不止血糖不會升高而且營養還很豐富，堅果中富含不飽和脂肪酸和其他營養物質，這些營養物質均有助於保持血糖和胰島素的平衡。
適量吃堅果有益健康，糖友年貨堅果這樣選。
核桃
核桃中的磷脂，對腦神經有良好的保健作用。核桃含有72%的多不飽和脂肪酸，有助於改善2型糖尿病早期階段胰島素抵抗問題，減少對葡萄糖的過多吸收，保證2型糖尿病人對必需營養素的獲取。
榛子
每30克榛子中含有的膳食纖維可以達到人體每天建議攝入量的10%，高纖飲食有益於心臟和消化系統健康，有助於控制血糖水平。而榛子皮中含有的抗氧化物質比果仁要高。
板栗
富含的膳食纖維容易吸收水分，食用後易產生飽腹感，從而延緩了對葡萄糖的吸收，促進了胰島素和胰島素受體的結合，使得葡萄糖代謝加強，維持血糖的穩定。
腰果
腰果中所含的微量元素能夠維持胰腺的正常功能，改善葡萄糖耐量，促進胰島素合成，調節血糖水平。腰果含油脂豐富，可以潤腸通便，潤膚美容，延緩衰老。
巴旦木
巴旦木能夠有效幫助糖友促進胰島素的有效性或者敏感度，並且可以降低膽固醇。所含的脂肪中，不飽和脂肪酸比例高達71%，能夠幫助糖友控制血糖。
巴旦木富含礦物質鎂和生物醇，有研究表明，大部分糖尿病人都缺乏礦物質鎂，鎂參與熱量的代謝，代謝和胰島素功效相關，如果鎂缺乏，就會導致代謝受到損害。生物醇是抗氧化物，氧化率太高胰島素功能就會下降，而生物醇能夠提供抗氧化的功能，因此可以提升胰島素的功效，幫助控制血糖。
以上幾種堅果糖友在準備年貨的時候可以任意選擇，但不能因為吃堅果好就不限量地吃，東西吃得太多也會給胃造成負擔，從而影響身體健康。
糖友每日食堅果
核桃2個為宜
榛子10粒為宜
板栗5粒為宜
腰果10粒為宜
巴旦木14粒為宜
注意：
堅果不能在飯後吃，如離進食時間較近，可減少主食的進食量。保證一天總熱量不超標，會吃才健康，正確掌握飲食方法，才能美食享受、身體健康兩不誤。
