導語：機體需要補充更多的營養物質來維持機體平衡，我們大多都是需要在平時的一日三餐當中攝取，在做飯的過程當中離不開食用油，不管是炒菜還是烙餅，都是要用到，隨著現在時代不斷髮展，很多市面上賣的油看起來比較亮，吃起來也味道比較淡，所以很多人都質疑是不是這種油不安全呢？
對於生活在農村的人來說，害怕吃多了那種油對身體不健康，可能就會自己購買自榨油，覺得這種原料都是自己製作而成的，並沒有任何的新增劑以及防腐劑，吃起來非常的放心，對於小時候經常生活在農村的人可能會比較的熟悉，家裡種植花生或者油菜籽，等到豐收的時候，很多家庭都會拿這麼多的食物去油房自行榨油。
根據調查結果顯示，隨著現在人們生活水平不斷提高，大家的消費水平也不斷地在進步，很少有人吃這種自榨的油，也是經常去超市或者大型的商場購買桶裝的油來吃，對於這種自榨的有很多網友在網上總是會說這種農村自駕遊可能會有致癌物，真的是這樣嗎？不妨我們一起來看一下。
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農村“自榨油”含致癌物是真的嗎？早了解早受益
如今現在網路的快速發展，不管什麼事情大家只要在網路上一搜就能查到，裡面有很多的網友之前都討論過農村自榨油當中當時是檢測出來黃麴黴素，我們都知道黃麴黴素已經被我國世衛組織列為一級致癌物質，經常吃這類食物會造成身體當中的細胞癌變危害，機體健康，所以更多的人覺得自然有會致癌就不敢吃。
根據調查結果顯示四舍友是在遊作榜當中自己提供的原料，然後經過加工製作而成，因為原料都是自己家裡種的，所以比較的放心，質量是可以得到保證，但是在榨出油來的時候會有一些殘渣，如果沒有及時清理，可能會造成一些灰塵流入壺中，從而經常吃這類油可能會造成身體負擔危害，身體健康。
其實還有一些自榨油是由小作坊自己提供的原料，雖然我們都知道是怎樣製作而成的，但是原料的質量沒有辦法進行保證，很多商家給了獲取更多的利益，可能就會選擇劣質的原料進行榨油，或者一些發黴的原料，對於一些發黴的食物都含有黃麴黴素這種毒素，所以對於這種榨出來的油也會檢測出這種毒素長期使用會造成癌變的風險。
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桶裝汽油一定健康嗎？不妨看看
對於桶裝油是由國家鑑定之後出廠的一種油，但是很多地方的市場監督管理局抽檢食用油，也會檢測出一些不合格的桶裝油，所以桶裝油也並不是全都是健康的，還有一些質量上也是不過關。
不管在製作什麼食物的時候，只要涉及到原料機器和工藝方面都會產生一些食品安全問題，但對於國家對桶裝油的出好監管力度現在越來越嚴格，所以近幾年來，查出桶裝油出現質量問題的機率越來越小，所以大家可以放心使用，吃桶裝油或更健康一點。
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如何健康吃油呢？
食用油我們是離不開的，在平常當中不管做什麼食物都會用到食用油，只要質量能得到保證，不管是自榨油還是桶裝油，大家都可以放心使用。
在吃油的過程當中，大家還是要注意每天使用量要控制在範圍之內，如果過多地使用，可能會造成體內當中的油脂水平過高轉化為脂肪，從而造成體重增加，變得肥胖。
根據調查結果顯示，食用油每天的攝入量大約在25克到30克最合適，所以大家在平時一定要少吃油炸類食品，避免給身體帶來一些負擔。
臨床研究結果表明，我國患有三高疾病以及體重超標的人群越來越多，這都與平常的飲食習慣有一定的關係，所以根據人們現在的飲食結構，在平時一定要少吃動物油，或者是豬油，在平時要多吃一些植物油，例如經常我們見到的玉米油橄欖油等等，而且對於油的品類單價不要長時間吃一種，需要頻繁的更換，否則也會給身體帶來一些負擔。
在買油的過程當中，如果家庭人數比較少，建議大家還是買小桶的油比較合適，如果買大桶的油需要自行分裝，最好用玻璃瓶，在分裝的過程當中建議不要用塑膠瓶，以免讓食用油變質，如果食用了這類油，可能會造成身體腸胃負擔以及各組織器官受到一定影響。
綜上所述：對於網上說的自榨油致癌這個並沒有什麼科學依據，所以大家也是可以放心使用，在使用自榨油的過程當中，一定要注意好該食用油的原料是否質量過關，在食用油的過程當中一定要控制用量，否則也會給身體帶來一定的負擔，在平時一定要注意好自己的飲食結構以及作息規律才有利於機體的正常代謝執行。#健康迎新年#
