喜歡喝茶的朋友，一日三餐離不開茶，家裡也會存一些茶。因為茶葉中含有多種營養元素，經常飲用對身體有一些好處。有人說茶葉放得越久越好？也有人說，茶葉買回來要儘快喝掉？

那麼到底是怎麼一回事呢？茶葉存放到底有什麼需要注意的地方？馬上就要到春節了，大家平時喝茶時又要注意哪些問題？今天我們一起聊聊。

一、6大茶類該怎麼儲存？

我國是茶葉的原產國，經過幾千年的發展，已經形成了相對成熟的多種製茶工藝。而將這些製茶工藝歸納總結，再結合各地產茶實際情況，劃分為6大茶類。每一種茶存放都有自己的要求，不能一概而論。

1.綠茶

綠茶是未發酵茶，只需要經過殺青揉捻和烘乾等幾道工序，講究鮮爽，只要過了年，就算陳茶。因此，綠茶的保質期通常只有一年到一年半，無法長時間儲存。綠茶存放時一定要密封避光、低溫防潮防異味，否則就會很快氧化變色變味。

2.黃茶

黃茶的製作工藝跟綠茶類似，只不過是在烘乾前或烘乾後多了一道悶黃工藝，屬於輕微發酵茶，發酵程度很低。黃茶同樣追求爽醇，也無法長期存放，保質期通常只有18個月。平時儲存，跟綠茶類似，也需要低溫冷藏。

3.紅茶

紅茶是全發酵茶，在製作過程中已經完成整個發酵工藝，後期不會再氧化。因此，紅茶同樣不能長時間儲存，但保質期比綠茶要長，一般可以儲存2~3年。儲存時主要要求避光防潮，防異味和密封，不需要低溫。

4.烏龍茶

烏龍茶是半發酵茶，發酵程度從20%~70%不等。如果發酵程度較輕，比如清香型的鐵觀音，就需要在密封避光的情況下低溫儲存。如果是發酵程度較重的武夷巖茶，這隻需要在常溫環境下密封避光防潮就可以了。除了少數重焙火的陳年烏龍茶外，絕大多數烏龍茶都不能長期儲存，保質期在兩年左右。

5.白茶

白茶屬於微發酵茶，製作工藝相對簡單，儲存卻需要一定的條件。作為一種可以長期存放的茶，需要特定的溫度、光照、溼度和通風條件。存放時也要做好密封管理，避免回潮和串味。白茶有“一年茶，三年藥，七年寶”的說法，只要存放得當，越陳越香。

6.黑茶

黑茶是後發酵茶，可以長時間存放。因此，它的保質期比較長。當然，存放時對儲存環境也有自己的要求，密封和防潮防異味要做好，避免變質。

普洱茶中的生普，不能歸到黑茶類裡，但是同樣可以長時間存放，並且經過轉化獲得更好的品質。而普洱茶中的熟普，基本可以歸為黑茶，保質期同樣是長期，越陳越香。

二、春節期間喝茶要注意哪些問題？

春節期間不管是喝六大茶類的哪一類茶，都需要注意，看茶葉有沒有過期。只要在保質期內，不存在衛生健康問題，都可以正常飲用。如果已經過了保質期，最好不要飲用。

看茶葉到底能不能喝，如果有保質期，當然以保質期為準，如果沒有的話，可以透過一定的方法來判斷。

首先，開啟茶葉，聞一聞茶葉的氣味。如果幹茶有茶香，沒有其他異味，這表明沒有變質。如果茶葉已經失去了原來的香味，有其他雜味，比如說黴味或者陳味，就需要特別注意，最好不要喝。

其次，仔細觀察茶葉的顏色。如果茶葉顏色黯淡無光，葉片柔軟，可能因為受潮而產生氧化，已經變質變味了。尤其是綠茶和黃茶，茶葉的色澤，是判斷是否過期變質的很重要的一個標準。

再次，耐心沖泡一杯，觀察和品嚐。如果湯色渾濁，黯淡無光，或者有其他雜質，說明茶葉過期或質量不過關。再嘗一嘗茶湯的味道，如果非常苦澀或者是有嚴重的不適感，建議不要繼續飲用。

總而言之，春節期間經常食用油膩葷腥的食物，多喝茶有助於消化，起到養生的效果。但是喝茶時一定要看茶葉有沒有變質，有沒有過期，如果一旦過期，一定要及時終止，千萬不要捨不得喝。大家說對不對呢？