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又是一年佳節至 飲食作息當有度

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每當春節,人們都希望全家人能夠喜氣洋洋、快快樂樂地放鬆、休閒幾天,盡享團圓之樂。但節日期間,生活作息、飲食情況等與平時會有不小的差異,不少節日活動安排會打亂平時的生活節奏。這期間,不少健康問題也凸顯出來,有的人喝酒喝出毛病,一些患有慢性病的人也容易病情反覆,甚至發生急性併發症。

那麼,如何在盡享節日快樂的同時,又能守住我們的健康呢?為此,記者採訪了梁園區健康教育所工作人員,一起來聽聽他們的建議吧。

飲酒要節制

說到春節期間的健康問題,飲酒問題必須放在首位。春節期間,走親訪友,宴席之上,酒是興奮,也是催化劑,增添節日的喜慶氛圍。但飲酒一定要有節制,以下幾點特別要注意:

人常說,小飲怡情,大飲傷身。飲酒不宜過量,不宜過於頻繁,禁忌一天幾喝。春節期間,不少人中午喝過後,晚上又接著喝,這樣對肝臟的損傷極為嚴重。肝臟解毒能力有限,建議每天最多飲酒一次,一週三到五次。

不宜空腹飲酒。過節期間,很多人早晨起床較晚,來不及吃早餐,直接趕中午場,宴會剛開始就先幾杯酒下肚,以表豪爽之氣。殊不知,酒精代謝很快,在胃中大部分可被吸收,空腹時容易引起低血糖和急性胃炎,甚至胃穿孔、急性胰腺炎等。建議飲酒前先進食,以降低酒精的毒性,減少酒精對胃黏膜的損傷。

還有一點非常重要,酒不宜與藥物同服。服用抗生素期間,儘量避免飲酒,不僅會降低藥效,嚴重者會產生中毒,危及生命。

作息有規律

看電視到半夜,打麻將打個通宵,春節期間,平時這些看起來非常任性的行為變得司空見慣。其實,這些行為也在無形中損害著我們的健康。

健康生活,少不了勞逸結合。傳統的春節活動,如看春晚、聚餐、打麻將等,往往以坐著為主,但一時興起,情緒過於興奮或激動,都不利於健康,特別是對慢性病人來說,傷害更大。因為心臟病、肝病、腎病及高血壓、心腦血管疾病的病人,都不宜過於興奮、勞累,否則,會引起病情加重。

要規律作息,春節期間還是要儘量保持正常的生活規律,避免進行時間過長、強度過大的娛樂活動。尤其是老年人,節日期間,一定要避免因過度勞累而導致心臟出現問題。

飲食須健康

“每到過節胖三斤”,春節尤其如此。春節,餐桌菜餚豐盛且多大魚大肉,聚餐時邊吃邊聊,一頓飯吃上一兩個小時是常態,很容易進食過量。親友相聚、走親訪友時,又是處處盛情款待,經常不小心又吃下各種零食小吃、節令食品,想不胖都難。

如果僅僅是胖幾斤倒還不是問題,春節期間飲食不節制,會引起很多健康問題。任性隨意大吃大喝、大魚大肉,增加消化道的負擔,有基礎疾病的人,容易出現病情加重,甚至誘發併發症,患有糖尿病、腎臟疾病、高尿酸血癥、心衰的人,尤需要管理飲食,不要吃得過多、過鹹,最好跟平時的飲食類似;患有慢性胃炎、膽結石、肝病的人,節日期間也需要飲食清淡,避免油煎油炸食物,避免大魚大肉。

工作人員給大家一些具體的建議:

少葷多素。春節膳食要少吃葷菜,多吃豆製品、蔬菜等。吃進含蛋白質量較高的葷菜,往往會引起上火、便秘,感覺疲勞倦怠、胃腸脹氣,引發高血脂、冠心病、腦血栓等疾病。綠葉蔬菜的抗氧化劑和維生素可保護肝臟;豆製品所含的卵磷脂,有保護肝臟的作用,可以多吃。

少油多清。春節要少吃油脂多吃清爽的食品,春節期間,常備的各種乾果如:核桃、杏仁、開心果、腰果、花生、瓜子等,是含油脂很高的食品。油脂過高,會形成代謝紊亂,消化道及呼吸系統等疾病。建議可選擇一些用蒸、煮、燉等方法烹調的菜餚,避免煎炸食品。

少鹽多淡。春節期間人的食物攝入總量增加,有的人喜歡鹽水鴨、鹽水鵝、鹹雞、火腿、鹹肉、鹹蟹、鹹筍等,雙重導致人體中鹽量增加。鈉含量高的食品吃得過多,會增加心臟負擔,使血壓升高,引發心血管疾病。所以,建議春節期間做菜要少放鹽。

少冷多熱。春節期間天氣仍然寒冷,有人喜歡冷盤、冷盤等。冷食傷脾胃,飲料又是冷的,會使體內部分系統出現攣縮、血流不順等。所以,建議少吃一些冷盤,多做一些熱菜。

運動不可少

春節期間,人們閒暇時間較多,除了聚會休閒外,可以安排一些徒步、慢跑之類的活動,對健康有益。

據介紹,徒步會使人精神煥發,相對於其他健身運動來說,徒步也最容易做到。

慢跑是一項很理想的運動,能增強血液迴圈,改善心肺功能,減輕腦動脈硬化;跑步能有效刺激代謝,增加能量消耗,有助於減肥健美。對於老年人來說,跑步還能大大減少由於不運動引起的肌肉萎縮及肥胖症,防止心肺功能衰老,能降低膽固醇、減少動脈硬化,有助於延年益壽。

除此之外,家長還可以帶著孩子跳繩、打籃球、打羽毛球等親子類運動,在享受運動帶來快樂的同時,還可以增加親子關係,一家人其樂融融,過一個開心祥和的春節。

分類: 財經
時間: 2022-01-27

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