不知道大家喜歡吃海鮮嗎？可能有些人對海鮮過敏吃不了，還可能有些人不太喜歡海鮮的味道。我倒是很喜歡海鮮，因為海鮮肉質鮮美，而且最關鍵的是熱量極低，好吃又不長肉。今天跟大家說三道平時在家最愛吃的海鮮做法，不知道大家是不是也喜歡吃呢？
一、西班牙海鮮焗飯
一道不太正宗的西班牙海鮮焗飯僅僅需要30分鐘，就能讓你家剩飯變美味。鮮嫩多汁、海鮮感滿滿的焗飯，真的是幸福感爆棚。不用特意買那些很貴的海鮮，準備蝦仁、蛤蜊、魷魚這種普通的就可以。青豆、玉米粒、蘆筍、胡蘿蔔、培根、小番茄、鳳梨、黃油、芝士、意麵醬、番茄醬、奶油以及剩飯，這些配菜配料同樣準備好。
蘆筍、青豆、玉米粒都要先焯水，鍋里加鹽、植物油。撈出後用冷開水沖洗放涼。把黃油融化，再放入培根一起炒香。依次加入胡蘿蔔，翻炒後倒入青豆和玉米粒，加入適量意麵醬和一半的番茄醬。倒入剩米飯，不斷翻炒，一定要翻炒均勻。加鹽，關火，再加入100g芝士和奶油拌勻。
然後裝盤，把飯放在最下面，鋪滿芝士碎，再放上蘆筍粒、小番茄、鳳梨和蝦仁，繼續撒上一層芝士、歐芹還有胡椒粒。最後，烤箱預熱，200度烘烤8分鐘左右即可。
二、海鮮意麵
義大利麵其實並不是大多數人都愛吃，但是好吃的海鮮義大利麵還是很多人喜歡的。在家準備義大利麵條（粗細均可）、義大利番茄醬、蘑菇、大蝦、花甲、蒜片、黑胡椒。然後就開始做飯啦。把大蝦煮熟剝殼，起鍋燒油，下入剝好的大蝦還有蒜片，小火煎香。加上切片蘑菇撒黑胡椒和適量鹽。
同時另起一鍋，加水，義大利麵煮熟後撈起備用。花甲用開水燙開口加入蝦和蘑菇裡面一起備用。把醬倒進鍋裡煮開試試味道加上少許糖和鹽、把義大利麵倒入還有海鮮一起加入煮一下，等材料都能入味，就可以裝盤啦！
三、撈汁小海鮮
撈汁小海鮮相信很多人都吃過，作為曾經風靡一時的網紅美食，可是不少地方都在賣的。準備大蝦、八爪魚、鮑魚、海螺、貝柱、紫皮洋蔥、小米辣、香菜等。海螺和鮑魚清洗乾淨，海螺冷水入鍋，加少許鹽，水沸騰後再煮2分鐘即可。撈出，用沸水繼續焯其他食材。
鮑魚、貝柱以及八爪魚開鍋1分鐘就要撈出，大蝦可以2分鐘。焯好水的海鮮食材放進盆中，洋蔥切細絲，小米辣切碎，香菜切3公分段，全部倒在焯好的海鮮上。蒸魚豉油、蠔油、白糖、檸檬汁、溫開水3:2:3:1:2調勻，調製成醬汁。抓拌均勻，然後擺盤即可！
