失眠，也稱“不寐”，指的是經常不能獲得正常睡眠的一類病症，表現為睡眠時間、深度的不足，輕者入睡困難，或寐而不酣，時寐時醒，或醒後不能再寐，重則徹夜不寐，常影響正常的工作、生活、學習和健康，並能加重或誘發心悸、胸痺、眩暈、頭痛、中風病等病證。
春天氣候多變，人的情緒波動較快，容易干擾人體固有的生理功能；加之氣壓較低，容易引起人腦分泌的激素紊亂，如自身適應能力差，導致體內外失去平衡，就容易誘發失眠。
肝屬木，喜條達，與春令升發之陽氣相應，如果不注意情志調攝，出現情志不遂、肝氣抑鬱、肝失條達、氣鬱化火、上擾心神，就會引起失眠。
還有很多人愛吃辛辣食物，人體內的 “火氣”增大，使得身體燥熱，神經過於興奮，也容易導致睡眠不好。尤其過了零點之後，若此時還不就寢，人體陽氣升發，就會更加難以入睡。
如何在春季保持好睡眠？
首先，要保證入睡時間，養成晚上10點前上床睡覺的好習慣；睡覺前思想放鬆，不要過飢或過飽；睡前可用熱水泡腳，不要躺在床上做其他事情，為順利入睡做好準備，否則容易造成睡眠質量下降。
其次，失眠患者要學會自我調控好情緒，遇到不愉快的事要平衡心理，及時宣洩；適當運動，舒緩緊張情緒，有助於儘快進入甜蜜夢鄉。
此外，可多食一些富含血清素的食物，如蘋果、香蕉，還可以在臨睡前喝一杯熱牛奶，或者是喝一小杯糖水，有助於促進和改善睡眠效果。
三款食療湯膳助力好睡眠
廣州市中醫醫院同德圍分院腦病科林振坤、陳秀慧醫生推薦三款食療湯膳，失眠的朋友可以根據自己不同的體質選用。
●合歡金針菜解鬱湯 ●
材料：金針菜30克，紅棗6個，豬瘦肉150克，合歡皮15克，茯苓15克，鬱金10克，浮小麥30克，百合15克，生薑3片。
做法：紅棗去核，幹金針菜泡水後擠幹，各食材洗淨一起下瓦煲，加水2500ml（約10碗水），武火煲沸後，改文火煲2小時，下鹽調味便可。可供3-4人食用。
功效：此湯能解鬱忘憂、寧心安神，有益於煩惱、抑鬱型別的人群應用，並可輔助治療氣、血、痰、溼、食諸般鬱證。
●靈芝棗仁桂圓老鴨湯●
材料：老鴨1只，豬瘦肉100克，靈芝20克，棗仁、夜交藤、合歡皮各10克，桂圓肉20克，生薑3片。
做法：全部藥材洗淨，浸泡；老鴨去髒雜、尾部，洗淨切塊焯水，與其他食材一起放進瓦煲內，加清水2500ml（約10碗水），武火煲沸後，改文火煲2小時，下鹽調味便可。可供3-4人食用。
功效：此湯能養陰益氣、安神定驚，適合於氣陰兩虛、心血不足的失眠，尤其是中老年人和女士。
●茵陳茯神老鴨湯●
材料：老鴨一隻，茵陳30克，茯神30克，沙參15克，陳皮10克。
做法：老鴨去髒雜、尾部，洗淨切大塊，放進加有陳皮（5克）的沸水中焯水，撈出沖洗血沫；其餘食材洗淨，與老鴨一起放入瓦煲，加水2500ml（約10碗水），武火煲沸後，改文火煲2小時，加入適量鹽即可。可供3-4人食用。
功效：此湯能清肝化痰、寧心安神，適合於心肝火旺、痰熱內擾的失眠。
【來源：廣州醫科大學附屬中醫醫院，作者：林振坤 陳秀慧 同德圍分院腦病科】
解膩消食的四種普洱茶食療
春節的一大主題是吃。然而，親友歡聚連吃幾天後，腸胃就會提抗議，尤其是老人及小孩等腸胃較弱者，容易出現腹脹、噁心、納呆、大便秘結、噯氣酸腐、肚腹脹熱等不適。今天小編邀請廣東省第二中醫院治未病中心主任林曉潔教授介紹解膩消食經驗。
林教授介紹，消積滯除了要注意預防，普洱茶也能起到很好的消滯作用。
控制飲食提前預防是關鍵
林曉潔教授表示，春節期間，隨著人們聚會的增多，一些“節日病”的發病率也遠遠高於平時。據統計，春節期間病人患胃腸炎、急性胰腺炎、酒精中毒和心肌梗塞等疾病機率增大，且易患群體以兒童和中老年人為主。專家建議，春節期間的飲食最好以清淡為主，中老年人應多吃有營養和易於消化的食物，一次不宜吃得過多、過飽，避免暴飲暴食，以防增加胃腸負擔。在聚餐時，切勿空腹喝酒，以免刺激胃黏膜，喝酒時不要喝碳酸飲料，如可樂、汽水等，以免加快身體吸收酒精的速度，繼而引發酒精中毒。
此外，多備一些養胃護胃、調理腸道的非處方藥適當調理還是有必要的。
普洱茶的消滯解膩作用
普洱茶在發酵過程中，其固有的纖維素酶與果膠酶，在其它酶系的相互作用下，分解大量的衍生物。這些衍生物不僅有糖化酶，還有其它與人體胃腸的生物酶系產生反應的酶類，增加了胃蛋白酶的分泌，促進胃蛋白酶活力的提高，使胃對蛋白質食物的消化能力加強，增強了人體消食功能。從中醫觀點看，普洱茶色紅屬火，性溫、味微苦亦屬火，其有淡味，歸脾屬土，總體看有溫養脾胃和利溼的作用。
特別提醒：
1、生普洱茶含有較高的多酚及咖啡因，脾胃虛寒型體質以及睡眠質量不好的人，不宜使用；
2、脾胃虛寒型體質以及睡眠質量不好的人，熟普可用，但需用量少、偏淡些。
普洱消食方
普洱蜜柚茶
材料：普洱茶葉20克，新鮮去皮柚子100克、鮮陳皮1克、蜂蜜1匙。
做法：用開水沖泡普洱茶，然後普洱茶和所有材料混搭在一起。
消食茶粥
材料：麥芽30克，雞內金10克，粳米50克。普洱茶葉5克。
做法：麥芽、雞內金、普洱茶葉水煎去渣(可重複1次)取汁，加大米煮粥服食，每日2次。
普洱茶排
材料：豬排骨500克，普洱茶葉10克，調味品適量。
做法：排骨清洗乾淨，切成小塊，放入滾水中汆燙後撈出。大蔥切成2釐米的小段，薑切片，大蒜去皮，用刀拍散。排骨放入鍋中，加入普洱茶葉、蠔油、大蔥、薑片、大蒜和開水適量，文火燉制豬排熟後，食鹽、味精調味即成。
鵪茶鴨湯
材料：普洱茶5克，鵪鶉1只。老鴨1只，生薑、調味品適量。
做法：普洱茶用沸水沖泡數次取汁。鵪鶉、老鴨去毛雜，洗淨，與茶汁、生薑同放煲內，先用武火煲沸後，改為文火煲熟，調入適量食鹽、味精等即成。
【來源：廣東省第二中醫院，醫學指導：林曉潔 治未病中心主任、教授】
三個消食和胃的湯膳
春節期間少不了雞鴨魚肉，開年後喝酒聚餐、燒烤、火鍋。大吃大喝後，很多人有胃脹、食慾不振等情況。怎樣為腸胃減負？
佛山市中醫院臨床藥學室中藥師吳映秀給大家推薦一些食療湯膳，大家可具體情況辨證選擇以消食導滯、化積和胃。
01
春節期間，飯桌上魚肉不斷，油炸食品常見，老年人脾胃虛弱，胃腸消化能力較差常常難以承受，血脂也可能隨之上升。
而對於小朋友來說，春節更是零食的天堂。但由於小朋友的胃腸嬌弱，零食吃多了易茶飯不思。家長看到孩子吃飯沒胃口，臭屁連連，很容易就可以判斷孩子吃撐了不消化。
山楂麥芽水食材簡單，做法簡便，適合全家老少一起飲用。
材料：淨山楂15g、麥芽15g、紅糖少許。
做法：將炒山楂、炒麥芽洗淨，加適量水煮，煮沸10分鐘後，去渣取汁，加入少許紅糖沖服。
山楂能開胃消食，而且現代藥理學還證實其有降脂降壓、預防動脈粥樣硬化的作用。麥芽性平味甘，能行氣消食、健脾開胃，生髮之氣旺盛，適合治療小兒食積，並助其生長髮育。若食積脹滿腹痛，大便秘結，則可加萊菔子15g。
02
材料：木瓜 1個、生薑片3片、鯇魚尾300g。
做法：木瓜削皮切塊備用，鯇魚尾油煎片刻後加木瓜和生薑片，加適量水，煮1小時左右。
木瓜，有助於食物的消化吸收。鯇魚則可暖胃和中、消食化滯。該湯有滋養、消食的功效，對食積不化、脘腹脹滿有輔助療效。
03
如果長時間飲食不節制，損傷脾胃功能，以致積滯難消、鬱久化熱，就會出現脘腹脹滿、口氣臭穢、舌苔黃膩、噯腐吞酸，甚至眼屎多、喉嚨腫痛、痰多咳嗽等“上火”症狀。
此時除了消食化積外，還應清熱下火，故除了山楂和麥芽外，可加入桑葉、菊花和夏枯草，可清熱解毒、化痰散結。
若嘴角皰疹口腔潰瘍，加用竹葉及白茅根各10g，可清熱生津。
材料：淨山楂15g、麥芽15g，桑葉10g、菊花10g、夏枯草5g。
做法：將上述材料洗淨後，加適量水煮沸後再煮15分鐘即可。
功效：開胃消食，清熱解毒。■
【來源：佛山市中醫院，醫學指導：吳映秀 中藥師】
