鈣元素是人體生長髮育過程中不可缺少的重要元素，一旦體內缺乏鈣元素，兒童可能會出現枕禿，不易入睡，容易驚醒，發育緩慢等情況，而老年人容易出現骨質疏鬆甚至骨折等問題。
由於缺鈣的症狀比較明顯，大多數人在平時對於鈣質的補充非常重視。但是人體內並不只需鈣元素的補充，體內缺乏鉀元素也異常危險。
01
首先了解一下什麼是鉀？
人體內的元素，除鈣和磷的含量最高外，鉀居第三位，較鈉的含量高兩倍，鉀的原子序數為19，相對原子量為39.1，正常人體內約含鉀140~150g，約 98%存在於細胞內液，為細胞內液的主要陽離子，其濃度為細胞外液的30倍或更多.，血漿的鈉濃度遠較鉀的濃度高，但肌肉組織與奶的鉀濃度則數倍於鈉，血清鉀的濃度範圍為3.5~5mmol/l。
鉀對於人體的重要作用
1、維持心肌功能
心肌細胞內外的鉀離子濃度對於維持心肌的興奮性、自律性、傳導性有極其重要的作用，鉀缺乏會使心肌細胞興奮性增強，鉀過少又會使心肌傳導性、自律性受到抑制，二者都會導致心律失常。
2、維持細胞內的正常滲透壓
細胞內外滲透壓必須保持平衡，否則就會影響到細胞內外水分的平衡，影響到機體的新陳代謝。鉀是細胞內液中的主要陽離子，對於維持細胞內外液的滲透壓平衡有重要作用。
3、降低血壓
補充鉀可擴張血管，降低交感神經對去甲腎上腺素的敏感性所導致的升血壓反應。減少血管緊張素分泌，改善壓力感受器功能，降低血管阻力，增加腎臟舒血管素活性，促進尿中鈉的排洩，從而共同促使血壓降低。因此，高鉀能拮抗高鈉所致的高血壓。
4、維持神經肌肉的應激性和正常功能
鉀離子與鈉離子共同作用啟用鈉泵，產生能量，維持細胞內外鉀、鈉離子的濃度梯度，維持細胞膜電位，使細胞膜有電訊號能力，和鈉離子一起，共同作用，使神經脈衝得以傳遞。
02
缺鉀比缺鈣危險？3個訊號證明你缺鉀了
1、肌無力
肌無力是最早出現的症狀，以四肢軟弱、遲緩性癱瘓為主，腱反射消失，進一步可延及軀幹，甚至呼吸肌，使呼吸停止。
輕度急性低鉀血癥患者僅僅感到倦怠和全身軟弱無力，肌無力多起於下肢。重度肌無力波及上肢、軀幹及呼吸肌，腱反射減弱甚至消失，更甚者呼吸肌麻痺引起呼吸衰竭。
2、心律失常
急性低鉀血癥發生時，雖然細胞內、外的鉀濃度差增大，但此時心肌細胞膜對鉀的通透性降低，細胞內鉀外流減少、靜息電位負值變小，興奮性有所增高，容易引起心律失常，表現為期前收縮、心動過速甚至心室顫動。常見的心電圖改變是S-T段下移，T波低平，並出現明顯的U波。
3、酸鹼平衡紊亂
低鉀血癥（腎小管性酸中毒和腹瀉引起的除外）本身可引起代謝性鹼中毒和反常性酸性尿。
代謝性鹼中毒：血鉀過低時，K+由細胞內移出，與細胞外液中Na+、H+交換增加，使細胞外液的H濃度降低，從而發生鹼中毒。但因遠曲腎小管Na+、K+交換減少，Na+、H+交換增多，故病人雖可出現代謝性鹼中毒，但其尿液反而是酸性的，稱為反常性酸性尿。
03
缺鉀時，醫生建議吃4種食物來緩解
1、葡萄乾
每100克葡萄乾含鉀量995mg。葡萄乾中營養豐富，含有葡萄糖、果糖、蔗糖、木糖、多種維生素以及鉻、鈣、磷、鐵等，是兒童、婦女及體弱貧血者的滋補佳品，可補血氣、暖腎，治療貧血，血小板減少。
葡萄乾還含有多種礦物質和維生素、氫基酸，常食對神經衰弱和過度疲勞者有較好的補益作用，還是治療婦科病的食療佳品。葡萄乾含鐵豐富，有利於血色素的產生，可促進血液將養分送達身體的組織和器官，頭髮的生長也因此得到更大的動力。
2、榴蓮
每100克榴蓮中含鉀量約261毫克，榴蓮營養價值極高，經常食用可以強身健體，健脾補氣，補腎壯陽，暖和身體，屬滋補有益的水果。榴蓮性熱，可以活血散寒，緩解經痛，特別適合受痛經困擾的女性食用。它還能改善腹部寒涼、促進體溫上升，是寒性體質者的理想補品。
從中醫角度來看，榴蓮性熱而滯，因此低血鉀者雖然可吃榴蓮補鉀，但不可一次吃得太多，不然容易導致身體燥熱，其豐富的營養還會因腸胃無法完全吸收而引起“上火”咽乾、舌燥、喉痛等熱病體質和陰虛體質者慎食。
3、桂圓
桂圓在水果中屬於熱量較高的食物，碳水化合物含量和鉀含量較高，維生素C含量與橙子相當。
桂圓含有多種營養物質，有補血安神，健腦益智，補養心脾的功效;桂圓對子宮癌細胞的抑制率超過90%，婦女更年期是婦科腫瘤好發的階段，適當吃些龍眼有利健康;桂圓有補益作用，對病後需要調養及體質虛弱的人有輔助療效。
4、香蕉
香蕉所含營養成分的種類與其他水果相比並無特殊，但某些營養成分的含量卻有些特別：
高糖：香蕉的碳水化合物(糖類)含量特別高。每100克水果的含糖量，香蕉約28.9克，其他水果如蘋果、梨、西瓜等含糖量約10克。香蕉所含的糖類，以單糖、雙糖居多。
高鉀：香蕉的鉀含量也特別高。每100克水果的含鉀量，香蕉約330毫克，其他水果則低一些，如蘋果約119毫克、梨92毫克、桃166毫克、葡萄104毫克、西瓜87毫克。
結語：透過本篇文章的介紹，相信大家對於鉀元素的重要作用以及補充鉀元素的食物都有了一定的瞭解，如果大家對此還有想要補充的話，歡迎在下方留言評論。#夏方養生指南#
