春節期間，愉快的氛圍，很多市民往往一“吃”不可收拾，不規律和暴食暴飲造成腸胃不適，導致消化不良。對此，深圳市中醫院營養科曾瑤池主任醫師給市民朋友帶來一些消食的方法。
1、芳香蔬菜：溫中開胃、化積肉食
有些蔬菜（如香蔥、香菜、蒜苗等）有其獨特的芳香氣味，能幫助大家化積肉食，溫中開胃。
推薦：香菜橘皮粳米粥
2、甘蔗萊菔：解酒消食、理氣消脹
當進食過多之後，往往會腹脹難受，這時候就需要理氣消脹了。蘿蔔性味甘涼，能消食化積，宜於食積脹滿，消化不良。
推薦：甘蔗蘿蔔飲。
做法：甘蔗120g，鮮蘿蔔120g。將甘蔗、蘿蔔切碎，放人砂鍋，加水煮至蘿蔔爛熟，去渣取汁，倒入杯中備用。每日1劑，隨量飲用。
3、麥曲做粥：健脾和胃、消食導滯
很多脾胃不好的人稍稍吃多就感覺胃脹難受。對此，可常吃一些健脾和胃的食物。
推薦：小麥曲粥。
做法：小麥曲（炒黃）30克，粳米200克，將小麥曲、粳米相合，放入沙罐內，加水煮作粥即可。每日1劑，分2次於空腹時食用。
4、熱茶水果：通腸降脂、清新解膩
熱茶可以通腸理氣，清心提神，優選經過發酵的烏龍茶和普洱茶，甘醇爽口，性溫助脾胃消化。很多水果含有膳食纖維和維生素，可以有效地助消化，其中膳食纖維可以促進胃腸蠕動，減少脂肪吸收，而帶有酸味的維生素C給人以清新的感覺。
推薦水果：檸檬、山楂、鳳梨、柚子、草莓等。
此外，曾瑤池表示，市民還需適量運動以促胃腸蠕動，防止肥胖，但注意飽餐後運動不要太過激烈。
來源 | 晶報APP
通訊員：李璇
編輯：劉珂
