春節假期結束了,不少人驚訝的看著鏡子中的自己,發現“錢包瘦了,人胖了”。經過幾天的胡吃海喝後,我們多數人實現了“胖三斤”的小目標,不少朋友甚至提前超額完成……
每逢佳節胖三斤,仔細一瞧三公斤。
減肥拼命小半年,未到功成又過年。
那麼~~~“健康三減”來幫你
減鹽、減油、減糖
怎樣才能讓我們在生活中減少油鹽糖的攝入呢?
專家給出了幾條“三減”小Tips ↓↓↓:
Ø 生活中要注意“隱形鹽”,比如調味料裡的雞精、醬油、蠔油,包括醬類,都是含有鹽分的,要減少攝入;
Ø 烹飪的時候,把先放鹽變成後放鹽,在快出鍋時撒上鹽,這樣口感既好,又能控制鹽分的攝入量;
Ø 每人每日攝入不超過30克的食用油,相當於三小勺的油;
Ø 多用蒸煮燉燴等烹飪方式,少用煎炸,減少油的使用;
Ø 烹飪時用蔥、姜、蒜,或者胡椒一些芳香配料來代替,這樣能夠有效地控制自己的糖和鹽的攝入。
Ø 在生活中,可以選擇低糖或無糖的食物和飲料,減少糖的攝入;
Ø 對於喜歡甜食又擔心攝入熱量過多的人來說,可以選擇用甜味劑代替糖的食物和飲料,享受了甜蜜口感的同時,也不會增加糖分攝入;
Ø 減少在外就餐,點餐時可以讓廚師少放鹽油糖,達到“三減”的目的。
減鹽
流行病學調查發現,吃鹽太多,會升高血壓,而高血壓會增加中風、心臟病的發生機率。高鹽飲食也會增加胃病、骨質疏鬆、腎病等的患病風險。膳食指南建議,每天攝入的鹽不要超過6克。
建議:做飯的時候使用限鹽勺,幫助控制鹽的攝入量,也要少放醬油、雞精、豆豉等調味品。除此之外,也要少吃零食,尤其是薯片、鍋巴等,甜點、飲料中的鈉含量也不低,少吃為妙。
減油
油脂攝入過多會導致肥胖,還會增加高脂血症、心臟病、糖尿病等的患病風險。膳食指南建議,成人每天的烹調油攝入量不應超過30克。
建議:使用限油壺,油壺上的刻度可以幫你控制油的使用量。做飯時多用蒸煮燜燉,少用煎或者炸的方式處理食材。平時也要少吃炸雞腿、炸薯條、油條等高油食物。
減糖
吃糖過多會導致蛀牙、肥胖,還會加速面板老化,增加糖尿病、痛風、心臟病、腎結石,甚至多種癌症的風險。世界衛生組織建議,成人每天吃的遊離糖不要超過50克。
建議:少喝或者不喝含糖飲料,尤其是可樂。各種小甜點不僅熱量高,含糖量也不低,雖然個頭小,但禁不住多吃啊!
來源:中國疾控中心營養所