秋天寧可不吃肉,也要吃這“秋果王”,護肝、養胃又美白,生吃熟吃都美味
秋天是豐收的時節,蔬菜瓜果大量成熟上市,在這些瓜果裡面,有2種水果,大受人們的歡迎,這兩種水果,營養豐富,價格不貴,有秋天果王的美譽。它們就是秋梨。下面我們一起來看看這種水果的奇妙之處。
秋季的水果之王,梨子。秋天的梨子水分特別多,咬一口,脆甜汁水多。滋陰潤肺,對嗓子和肺部都特別的好,令人彷彿感覺整個身體由內而外變得滋潤。
梨子裡面含有大量的膳食纖維,是腸胃“清潔工”,潤腸通便。再則梨子裡面的營養成分還可以促進食慾,幫助消化,清理牙齒,呵護牙齒健康,降低血壓、養陰清熱。
大家在購買梨子的時候,要選擇花臍處凹坑深的,這樣的梨子水分多,特別甜。
梨子性寒,因此脾胃虛寒的朋友少吃或不吃。梨子糖分高,糖尿病人群也要注意食用。
大家在吃梨子的時候,不要喝熱水,以防出現腹瀉。吃梨子的時候也不要吃螃蟹,防止出現腹瀉。
在秋季梨子的吃法多種多樣,不同的吃法養生效果不一樣。
梨子清洗乾淨生吃,可以清熱,解決咽喉幹癢、聲音嘶啞的問題。
梨子榨汁喝,可以滋潤喉頭、補充津液。
梨子煮熟來吃,可以滋陰潤肺、止咳祛痰。
推薦給大家幾個梨子的美味吃法:
第一;梨子粥。
梨子搭配大米一起煮粥,可以潤燥,去秋燥,還滋養身體。
做法:1梨子清洗乾淨,皮保留,然後切開,去掉裡面的核。
2燉鍋里加入清水,加入淘洗過的大米。大火把煮沸,然後加入梨子塊。小火慢煮。
3大米煮爛了即可。一份美味的梨子粥就好了。
第二:百合大棗梨子湯
三種食材一起搭配,做成湯飲,香甜好喝,還可以去痰熱,滋陰潤肺,健脾,養生好處極大。
做法;1把食材清洗,百合,大棗。
2梨子清洗,切開,去掉裡面的核,切成塊,保留皮,
3燉鍋里加入清水,放進食材,。百合,梨子,大棗,大火煮。
4煮沸後,加入冰糖,小火慢煮。食材煮爛了即可,起鍋前裡面加一點枸杞。
第三;川貝燉雪梨
這道美食是治療於秋燥及肺燥咳嗽的好食療方法。潤肺止咳,清熱化痰,大人小孩都可以食用。
做法:食材川貝,梨子塊準備好後,放進燉鍋裡,大火來煮。
煮沸後,轉小火,加入冰糖,食材都煮爛了即可。
第四:烤梨
梨子用老烤熟吃,對於老人小孩特別好,滋養腸胃,還可以預防咳嗽。
做法;梨子清洗乾淨,一頭平切下來一塊。然後用勺子把裡面的核挖出來,然後在裡面放幾個冰糖。
放好以後,把剛才切下來的小頭安形狀放在梨子上,用一個牙籤卡住。放進烤箱裡來烤就可以了。時間大概5-7分鐘。烤好的梨子特別香甜好吃。
第五;秋梨膏
梨子搭配一些食材做成茶飲,每次吃一點,養生好處大,香甜,還可以預防治療咳嗽。
食材:梨子2個,羅漢果1個,百合一些,大棗幾個,冰糖適量
做法:1清洗食材,梨子去皮,這樣口感更加好。羅漢果洗好,切碎,百合切碎,大棗去核,切小。
2燉鍋里加入食材,放一點水,小火慢煮,把它們熬粘稠,加入冰糖,
3小火熬,不停攪拌。熬好後,濾去料渣,放涼。
4然後放到一個密封的瓶子裡,密封冷藏,一週內喝完。