法國的亞眠花園，一個從中世紀就存在的寧靜的水上花園。
在法國北部皮卡第省的亞眠地區，一片漂浮在水上的農場給當地農民和園丁帶來了一場不尋常的挑戰。亞眠花園是一個古老的、佔地300公頃的溼地，那裡種滿了鮮花和蔬菜，在運河上延綿40多英里。
傳說亞眠花園源於古羅馬時期，“亞眠花園”一詞源於拉丁文hortus。到了中世紀，當地人開始在這裡的索姆河周邊挖掘泥炭作為燃料。挖掘出來的如蛛網般的深溝逐漸灌滿了水，形成了一片迷宮似的運河和周圍肥沃的土地，之後當地的農民便利用這片土地種植蔬菜，然後把收穫的新鮮蔬菜拿到巴黎附近的農貿市場去售賣。亞眠花園裡的土地形狀各異，有的農民有一大片地，而有的則只種植一小塊。但是多年來，這裡的土地一直是以家庭為單位來種植的。
亞眠花園一角
在亞眠花園中沒有道路，幾個世紀以來都是這裡的農民划著平底船從河道中通行。現在，遊客則坐著船到這裡觀看各種野生動物和把這裡當做特殊棲息地的各種鳥類。這片肥沃的土地上到處種滿了蔬菜，有各種各樣的捲心菜，還有胡蘿蔔、紅蘿蔔、水蘿蔔，也有季節性的蔬菜，如茄子、辣椒、番茄、甜瓜等。這片區域是一片寧靜的綠洲，水面上到處漂浮著睡蓮，漂亮的翠鳥潛到水中捕魚，天鵝從空中飛過，蜻蜓隨處飛翔。
可惜，亞眠花園往日的生活方式正在衰落。在一年中最好的季節，耕種非常辛苦，而到了雨季，種植在溼地中的菜園則經常被雨水淹沒，到了冬季，溫度降到零度以下則又會凍壞菜園中的作物。艱苦的種植環境使得很多農民放棄了傳統的耕作方式，更不用說，只能駕船到自己的菜地也讓很多人望而卻步。
現在的亞眠花園水道已經成為了遊客青睞的旅遊勝地。
諾瓦克是為數不多留在亞眠花園種植的人之一，這不僅是因為她和丈夫在這裡還有菜園，而且他們在這裡還建了一所小型博物館來展示這一地區的歷史。在這裡耕種十分辛苦，沒有辦法安排自己的時間，即便是在下雨或者上凍，依然還要在菜園裡工作。但是，守望這樣一片肥沃的黑土地還是讓人非常滿足的，看著自己種植的綠油油的蔬菜慢慢長起來，然後把這些新鮮、健康、美味的蔬菜收穫後給家人食用或者拿到市場上賣給顧客。
18世紀末的時候，這裡大約有50個菜園。隨著農業集約化和20世紀進口農業的快速發展，很多菜園停止了種植。原來給市場提供蔬菜的菜園逐漸轉變為給亞眠周邊城鎮的人們提供休閒場所的花園。現在，這裡只剩下大概10個菜園，且大多部分都為一個家庭所有。
諾瓦克現在依然把她種植的蔬菜拿到市場上售賣。
留守在亞眠花園的農民們堅持在現代社會中用傳統的方式生活和勞作。有的農民則用facebook來協調蔬菜的配送問題。有的則堅持每週六到城市的聖洛伊市場上去售賣蔬菜，這是一個水上市場。在新冠疫情爆發之前，亞眠花園的農民們每年6月會穿著傳統服飾到這裡的水上市場售賣蔬菜，以此作為一種保留傳統的方式。
諾瓦克非常注重這種獨特生活方式的意義所在，她非常喜歡這個職業，這是她父母的職業，也是她祖父母的職業。
但是，歷史和傳統只是讓她保持這種生活方式的一部分原因。對她來說，作為亞眠花園的一名農民，意味著可以享受這裡的美好生活。在這個城市的大門位置，在美妙的大自然中勞作，划船從綠地和碧水中漂浮而過，這是多麼美妙的生活。
在這所教堂的某個地方，有一尊農民的雕像。
如今，旅遊業使亞眠花園倖存下來。沃力特從事索姆河流域的旅遊業，他說，在亞眠花園開發旅遊業至關重要，這樣才使得亞眠花園的河流免於乾涸，不然這裡就會被鋪成一條公路。如果不是當地人奮力保護這片區域，這裡就會成為一個時代的終結。70年代的時候這裡修建高速公路，亞眠花園差點被公路推平，幸好亞眠人共同努力保住了他們的花園。現在，對這裡充滿好奇心的遊客坐著傳統的短號船，順著這裡的河道來觀光遊玩。
這裡的一所教堂最能解釋亞眠花園和這裡的農民牢不可分的關係。這是這裡最大的一所教堂，修建於13世紀，比巴黎聖母院還要大一些。一個農民把自己在亞眠花園中的一塊土地捐獻出來修建了這所教堂。據說，這片土地是一個種植洋薊的花園。為了紀念這位農民，教堂的正面有一尊他的雕像。這座雕像將亞眠人和這片花園永遠地聯結在了一起。
