同樣一個蝦塘,為何有的人連續賺不到錢,而有的人一嘗試就賺了個滿堂彩?到底是技術差異,還是模式不同,亦或是管理投入等方面有區別?
2022年1月25日,正宇集團旗下:佛山市順德區正宇飼料有限公司、灝旺生物科技(廣東)有限公司/宜春市寧旺生物科技有限公司、江西天下漁旺生物工程有限公司【對蝦養殖試驗基地】趕在春節前,將3號試驗塘最後一批南美白對蝦拉網賣完,合計總共出蝦7320斤蝦。
據悉,該蝦塘位於廣東順德區均安鎮,作為正宇集團其中一個試驗基地,土池養殖,水面面積為3.5畝。投苗分兩次進行,2021年10月15日投苗28萬尾,10月16號補投苗10萬尾,總計38萬尾,每畝投苗達到10萬尾,苗規格p7-p8。基礎設施方面,搭建冬棚,採用葉輪3臺+水車1臺+羅氏鼓風機底部曝氣盤40個。
2022年元月1日-10日開始放籠收蝦規格32條,一共賣了4230斤蝦,13號放籠522斤,到25日,蝦規格平均達到23條/斤,大的達到18條/斤,25日拉網2568斤蝦,合計總共出蝦7320斤蝦。平均每畝出蝦2000多斤。袁寧旺算了一筆賬,這口蝦塘,讓他們賺了130000元左右。“我們總共賣了230000多元,不含年底親戚朋友送人情的蝦,飼料、動保、電費、工人工資、塘租、設施等成本大概算出來在8-9萬元左右(沒有辦法精準)。算下來每畝利潤37000元左右。”
正宇集團負責人袁寧旺告訴記者,蝦塘是別人轉給他的,2021年9月23日承租這片基地,租期2年。因為池塘靠近高速公路高架橋,下雨天高架橋的水排下來就流進池塘,每次下大雨池塘水就要滿很多,正因為池塘條件不好,之前的養戶賺不到什麼錢,便轉手給他。“起初租這個基地的想法是做產品試驗,沒有想過養蝦掙錢,淡水養殖本來就風險大,更別說高密度養殖,沒有想到按照公司以往推廣的模式,試驗非常成功,並且獲利頗豐,主要歸因於養殖模式和公司高質量的動保新增劑及投入品的合理使用。”
袁寧旺介紹稱,養殖注重的是流程,但更注重細節,透過他對1號池塘和3號池塘的全程跟蹤試驗,轉變了他自己以前的一些觀點和處理手法。“當對蝦出現偷死(沒有遊塘、爬邊現象,底部死亡統稱為偷死)問題時,大部分客戶都是比較害怕,沒有實質性的處理流程和方法,在用藥方面都是病痛亂投醫,偷死藥、抗生素等等。雖然能短暫控制大量死亡,但後續還是一直不停的死。”
袁寧旺認為對蝦養殖只要不出現病毒性感染的偷死,就可以考慮是弧菌問題引起,使用(弧斯拉+分解底改)和噬菌皇基本就可以控制住,然後再潑一些乳酸菌下去。“我們試驗基地也出現過8次偷死,全部都是以控弧菌的方法得到解決。但在處理問題時,一定要拋網觀察是否大部分軟殼,如果出現偷死蝦軟殼就一定要拋網檢視,一旦大部分蝦軟殼就不能第一時間使用消毒類的產品,應該先解毒、健體、補鈣。這是流程問題,也是模式問題。”
袁寧旺推廣的淡水土池對蝦養殖注重五個方面:1、養水培菌,2、控弧菌,3、護肝健體,4、控害蟲,5、常底改,投苗前後及時飼餵或潑灑正宇蝦黃金和肥水膏培蟲補菌,中期護肝健體,後期培菌培藻,這是三部曲。袁寧旺補充說,“苗期培蟲,以培水蛛為主食,蝦苗長速非常快,這對養殖物種後期長速會快很多。與全價飼料配比發酵飼料,前期使用粉劑發酵飼料和全價蝦料一起喂,從1號料開始全部使用軟顆粒發酵飼料(蝦蟹鍵),一直喂到賣蝦為止,料比1.5。養出來的蝦非常好吃,非常甜,沒有腥味。抓蝦那天晚上活蝦煮麵,非常甜,嘗過的人都說很美味,不同的飼料養出不同的蝦,上次我哥們湛江粵凱生物科技有限公司的林總也嚐了,甜得讚不絕口。”
在投入品使用方面,袁寧旺介紹了他最常使用的幾款產品:弧斯拉、分解底改、上料王、活力元素寶、正宇蝦黃金、軟發酵顆粒飼料(蝦蟹鍵),這幾個產品讓他的高密度養殖試驗成功,他也成功從做產品試驗轉變為高密度對蝦試驗。
目前,1號池塘還沒有賣蝦,袁寧旺說,“1號池塘因為投苗時有些問題,後面出現水棉藻,採用了10個公司的殺藻產品都沒有殺死,後面又出現杯體蟲(纖毛蟲的一種)殺了三次也沒有殺死,最後找到了更好的方法才處理好纖毛蟲。經歷了十幾次的消殺,蝦確實受到一些損傷,但這口1號塘產量也估計不錯,應該估計在元宵節前出完1號池塘的蝦,現在規格也是在34-35條左右。”
他計劃下一造蝦挑戰不換水(原塘水)養殖,3號塘的春造蝦準備在2022年2月11日投苗,他追求快速度養殖模式,投苗6萬尾/畝,欲全面推行新的正宇模式。
“在目前塘租越來越高的高壓下,如果養殖戶不能像如東、福建南靖等區域一樣實行高密度養殖模式,我們廣東這邊會有很多很多的養殖戶朋友會虧損,一旦蝦價不景氣,畝產800-1000斤都很難掙到錢。所以作為企業就應該去嘗試大部分養殖戶不敢嘗試的養殖模式,突破一些常規的養殖方法,做出榜樣讓行業模仿,這也是企業的擔當。我藉助新年之際,向堅守在水產前線辛苦付出的養殖戶朋友們拜年,您們辛苦了,祝您們在虎年養殖高產,財運滾滾來。”袁寧旺由衷的祝福道。