我認識的幾個被網際網路大廠裁員的人找不到理想的工作，就去創業做餐飲結果虧的一塌糊度年前全部關門。少的虧了幾十萬多的虧了一兩百萬。很多人創業首先想到的就是做餐飲，好像做餐飲特別簡單隨隨便便就能做成功。事實完全不是這樣，做餐飲也是創業只要是創業就都不是簡單的事。
經過多年的發展餐飲業已經基本飽和，我小區門口的餐飲店大部分都開了很多年，近幾年新開的飯店沒有一個做成的。離我小區500米距離的一個小購物中心除了臨街的一些店鋪（麥當勞、永和大王、星巴克、、一點點、薩莉亞、…）比較穩定，個體戶開的店大部分撐不過半年。距離我家1.5公里的萬達廣場和我上班的地方也是類似的情況。新開的餐飲店很難撐過半年，連鎖餐飲的成功率比個體餐飲店高很多。近幾年能夠活下來的大部分是有資本加持的連鎖餐飲企業。留給個人做餐飲的機會已經不多了。
