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天氣越來越冷,砂鍋燉白菜豆腐不能少,湯鮮味美,吃完渾身暖

天氣越來越冷,砂鍋燉白菜豆腐不能少,湯鮮味美,吃完渾身暖

每次天氣寒冷的時候,總喜歡準備一鍋燉菜。一方面製作過程非常簡單,而且食材豐富,口感多樣,最重要的是吃著非常暖和呀!

天氣越來越冷,砂鍋燉白菜豆腐不能少,湯鮮味美,吃完渾身暖

今天我們來做一款簡單又方便的西紅柿白菜燉豆腐,食材看著普通,但口感真的很一流哦!每次燉上一鍋,只要一道菜,就能解決全家人的吃飯問題了。天氣越來越冷,砂鍋燉白菜豆腐不能少,湯鮮味美,吃完渾身暖!

天氣越來越冷,砂鍋燉白菜豆腐不能少,湯鮮味美,吃完渾身暖

別看是素菜搭配,吃起來很有硬菜的感覺哦!一款最適合冬季吃的美食,食材豐富,口感獨到,關鍵是超實惠!現在就一起來品嚐一下吧,好吃更下飯,千萬不要錯過喲!


【西紅柿白菜燉豆腐】

製作配料:白菜半顆 豆腐1塊 西紅柿2個 蔥薑蒜適量 生抽2勺 老抽1勺 蠔油1勺 鹽1勺 胡椒粉適量 丸子適量

製作方法:

1、把白菜葉清洗乾淨,切成大塊備用;

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2、豆腐切成三角的形狀備用;

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3、把豆腐煎成兩面焦黃色,盛出備用;

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4、熱鍋涼油,加入蔥薑蒜炒出香味,再把西紅柿倒進去翻炒出湯汁;

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5、然後加入生抽,老抽、鹽、胡椒粉翻炒均勻;

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6、加入1大碗清水,轉移到砂鍋裡;

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7、再把白菜加進去;

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8、豆腐加進去,放點肉丸子吃起來更好;沒有肉丸的可以放點五花肉更香;蓋上蓋子燜煮5-8分鐘左右;

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9、出鍋撒點紅椒和香菜。我們的西紅柿白菜燉豆腐就做好了。

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10、冬天就是吃白菜和豆腐的季節,這樣燉上一鍋,湯鮮味美,好吃還下飯,在砂鍋裡燉保暖性好,吃起來也方便。特別適合天氣冷的時候吃!

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【小貼士】

喜歡吃辣的可以放1勺辣椒醬,或者炒的時候放一勺豆瓣醬,味道香辣過癮更美味。

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分類: 體育
時間: 2022-02-07

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