雖然，這幾年因為環保的要求，以及非瘟疾病的影響，中小規模養豬場的數量有所減少，但中小散戶依然是我國生豬養殖的主力軍。
相比於規模化豬場，中小散戶有自己獨特的優勢，其中治療疾病和預防疾病時候可選擇的方法更自由就是其一，受程式化養殖所限，規模化豬場豬群發生某種疾病後只能使用相對應的藥物進行防治，而散養戶則可以根據自己家裡的情況進行選擇，這時候一些民間的“偏方”就能發揮很好的效果。
今天給大家介紹的是，如何利用家庭廚房裡面的“餐廚垃圾”來給豬治病和防病：
1、桔子皮
冬季是跟橘子相關的水果大面積上市的季節，家裡可能每天都會產生數量不少的桔子皮。以前你可能都將桔子皮扔掉了，其實桔子皮在養豬上可有大用途。
中藥中有一種名貴的中藥材叫新會陳皮，是廣東省江門市新會區的特產，中醫中講陳皮味苦、辛，性溫，歸肺、脾經，具有理氣健脾，燥溼化痰的功效。主要用於脘腹脹滿，食少吐瀉，咳嗽痰多等病的治療。
而在養豬過程中，經常會遇到僵豬，有些可能是在哺乳階段奶吃得不夠而導致的僵豬，有些是因為生長過程中感染疾病後預後不良而成為了僵豬。對於僵豬，有個非常好的方法，就是在給僵豬的飼料中加入適量的陳皮粉，因為僵豬的一個重要問題就是脾胃虛弱，使用陳皮粉就能解決。
所以，如果你家裡養豬，吃完的桔子皮不要急著扔掉，可以儲存起來曬乾，然後打粉拌入飼料中給豬食用。如果自家吃的桔子不多，可以聯合親戚朋友一起幫助自己蒐集桔子皮。
2、石榴皮
雖說石榴皮沒有桔子皮那麼出名，但曬乾的石榴皮也是一種用途很廣的中藥。石榴皮味酸，澀，性溫，歸大腸經，具有澀腸止瀉，止血，驅蟲的功效，用於用於久瀉，久痢，便血，脫肛，崩漏，帶下，蟲積腹痛等病的治療。以後家裡吃完的石榴皮不能扔了，而應該像桔子皮那樣收集起來，晾乾。
石榴皮的用途：
a、治療豬群脫肛，使用石榴皮、陳壁土，以及少量白礬，濃煎燻洗，對於豬的脫肛有一定的治療效果。配合一邊肌注一針黃芪多糖注射液，另一邊肌注一針柴胡注射液，效果更好。
b、治療腹瀉，腹瀉是豬場常見疾病之一，仔豬出生後可能發生黃白痢，斷奶時會發生斷奶後應激性腹瀉，到了肥豬和後備母豬還可能感染迴腸炎。石榴皮對於久瀉、久痢、便血等有治療效果。如果家中常備曬乾的石榴皮磨成的粉，豬發生腹瀉除了使用常規抗生素之外，再搭配石榴皮效果更好。
3、薑片
生薑是廚房常備的材料之一，尤其是做魚、燉骨頭都需要用到生薑去腥的效果，很多時候燉完菜生薑片就扔了，但實際上使用過的生薑片依然在養豬上有重要用途。
受限於豬場本身的硬體設施，仔豬斷奶後通常會被轉入到保育舍，相比於產床就相當於是飛機頭等艙和經濟艙的差別。仔豬進入保育舍後會躺臥在冰涼的水泥地面上，一旦受涼就會發生腹瀉。
以後做菜剩下的生薑片完全沒必要扔掉，可以撿出來晾乾，然後磨成粉備用。用於預防仔豬斷奶後應激性腹瀉，轉群之前可以提前準備好生薑紅糖水，轉群后用紅糖水替代飲水，起到溫中散寒的作用，從而有效預防斷奶後應激性腹瀉的發生。另外生薑也可以用於風寒感冒、咳嗽等症狀的治療。
結語：桔子皮、石榴皮、生薑片都是廚房常見的垃圾，相信以前多數豬場都扔掉浪費了，但收集起來用到恰當好處的地方能極大得提高疾病的治癒率，縮短治療時間。有興趣的豬友們可以嘗試一下。
