我太胖了！！！
我怎麼能胖成這樣呢？
我決定了，從今天開始減肥
我不吃東西了
我一口都不吃了！我不需要食物！
餓了兩天，輕鬆減掉兩斤
哦耶！階段性勝利！
吃包薯片獎勵下，就吃一包!
吃完一稱！納尼?
兩斤肉肉又肥來了
這個故事是不是似曾相識呢？
很多人都覺得
想瘦就要少吃少吃再少吃
不吃，就不會長肉了
不吃，就能瘦成一道閃電啦~~
很多減肥人士認為吃的少
體重自然就會下降
但其實，最後的結果是
該長的肉一點沒少長
一上稱甚至還更胖了
那到底是怎麼回事呢？
還是大家在“少吃”這件事上誤解諸多！
你真的“吃的少嗎”？
很多人認為自己吃得很少，但是這個“少”如何來定義？食物的種類減少、總攝入卡路里的減少、食物分量的減少都是“少”，你屬於哪一種？
對於減重效果來說，真正需要“減少”的是全天攝入的所有食物卡路里。有的人認為，晚飯少吃甚至不吃就行，但下午茶的水果點心卻有贈無減，因為不吃晚飯讓他們在晚上感覺到非常飢餓，因此就選擇在下午讓自己增加一些飽腹感。
為什麼你吃的少還是不瘦？
看看下面這張對比圖就知道了，44卡路里的蔬果體積比100卡路里的餅乾還要大！
一杯奶茶和一頓正常餐，同樣都是590卡路里！
同樣是140卡路里，可以是15克小糖豆，也可以是水果沙拉！
這就涉及到一個問題，減肥期間應該吃什麼以及吃多少為好。
關於吃的誤區
少吃≠節食
少吃不等於隨意節食，也不等於隨便的把三餐變成兩餐。經歷過節食減肥的朋友們一定對餓到天昏地暗、頭暈眼花的感覺終身難忘吧。當你簡單粗暴地“省掉”某一餐，一個月後“全新”你可能：面容憔悴、精神萎靡、體力不支。
節食後的人體代謝率下降，而脂肪合成和貯藏的功能卻有可能增強。同時，節食導致多種營養素長期供應不足，會讓你在營養不良的道路上越走越遠。
少吃≠拋棄肉類
吃肉會長肉的說法誤導了不少人民群眾，在很多人的刻板印象裡，吃肉是增肥的最快途徑，因而很多減脂的朋友，在刻苦鍛鍊後不敢碰任何肉類，堅決吃素到底。
但是大家都忽略了很重要的一點：肉類比起碳水化合物或蔬菜，更具飽腹感，同時還能補充優質的蛋白質。充足的蛋白質攝入，會在減脂飲食結構調整時，幫我們緩解“飢餓感”，減少“管不住嘴”的情況發生。
少吃≠零食代替充飢
零食的增肥效果不容小覷，想要減的，就要控制住自己，少吃零食，如果是在忍不住，也不要選擇熱量高的零食，如蛋糕、黃油餅乾、薯條、披薩、爆米花、薯片等。可以選擇像蘋果、小番茄等低熱量零食解饞。
少吃≠喝飲料不限制
減肥期間需要儘量避免飲料，如果你僅僅是飯吃得少，但飲料喝得太多，那還是會讓你長胖的哦。
大杯摩卡咖啡能量約330 千卡，一小瓶可樂能量約215 千卡，換算成饅頭也挺可觀。計算飲食能量，“飲”+“食”都得統計。減肥者儘量不要喝含糖飲料，可以選擇白水、紅茶、綠茶、烏龍茶、大麥茶、純牛奶、無糖酸奶、無糖咖啡等。
少吃≠完全戒掉主食
主食在我們日常的飲食中所佔的比例本身就偏高，所以控制主食攝入比例是減脂所必須的。但是完全不吃主食，就會走入另一個誤區。
雖然不吃主食短期內體重秤上的數字往下掉，但你減掉的並不是真正的脂肪，並且身體會出現記憶力減退、情緒暴躁的情況，更重要的是，一旦你恢復了正常飲食，體重會迅速反彈。
減10斤體重≠減10斤脂肪
通常情況下，節食減肥的人餓了幾天以後，稱體重時確實會發現輕了很多。但你不知道的是，你減掉的可能僅僅是你身體裡的肌肉和水分！
水分在人體內的佔比大約為60-70%，一個體重50公斤的人，體內的水佔了30公斤。假如你減了10斤體重，有可能5斤都是水分，還有3斤是糞便，0.5斤是肌肉，脂肪僅僅減了1.5斤。這就是為什麼節食減肥的人明明減了10斤，體型看上去卻沒有變化的原因。
適量的吃
如何計算自己一天該攝入多少熱量呢？
透過以下公式，你可以計算自己一動不動的情況下會消耗的熱量：
女：BMR = 655 + ( 9.6 x 體重kg ) + ( 1.8 x 身高cm ) - ( 4.7 x 年齡)
男：BMR = 66 + ( 13.7 x 體重kg ) + ( 5 x 身高cm ) - ( 6.8 x 年齡)
但你每天不可能總躺著，所以以上公式的計算結果還要乘以活動係數才是你每天消耗的熱量：
減重，就是保證每天攝入的熱量低於消耗的熱量。
建議是每日減少攝入500 - 1000 大卡的熱量。如果攝入太少，前面已經提到，會得不償失的。
吃該吃的東西
減重期間吃什麼呢？四個字，均衡營養。
其中，蛋白質攝取量應為人體每日所需熱量的10%～15%；碳水化合物攝取量應不少於人體每日所需熱量的 55%；脂肪的攝取量應不超過每日所需熱量的30%。
當然，礦物質、維生素、膳食纖維等同樣不可或缺哦。
01
優質蛋白
如果身體嚴重缺乏蛋白質，人的基礎代謝率將會明顯下降，形成“易胖難瘦”的體質。這樣節食很難瘦下去。而只要稍微多吃一點，體重就會“噌”的一下漲上來。因此，攝入蛋白質能更快燃燒脂肪，幫助我們形成“易瘦體質”。
02
膳食纖維
膳食纖維是一種多糖，它的分子結構比較特殊，既不能被腸道消化，也不能產生能量。但它在體內可以促進腸胃蠕動、加快食物透過腸道的速度，從而能減少身體對熱量和脂肪的吸收。
減重期間，合理地選擇代餐也是很機智的一種做法——既能滿足口腹之慾，又能保證均衡營養的攝入，還能控制好熱量攝入——真是一舉多得。
吃很少並不是說讓我們餓肚子，而是合理的控制每天進食的總熱量，減少的是總熱量不是總食物量。只要總熱量控制好，就算你每天吃撐也照樣能減脂。
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