大家好，春節過後是不是大家都長肉啦~今天小俠給大家推薦好吃不胖，低脂低卡的輕食一餐。
準備食材：
1塊雞胸肉，5朵口蘑，半個洋蔥，三分之一根黃瓜，三分之一個西葫蘆，三分之一黃燈籠椒，三分之一紅燈籠椒，5顆聖女果，1勺料酒，2勺生抽，半勺老抽，2勺蠔油，1勺油，1勺玉米澱粉，歐芹碎，黑胡椒碎適量。
做法步驟：
1、雞胸肉用清水洗淨後切丁，加入1勺料酒+1勺生抽+半勺老抽+1片蠔油+1勺油+1勺玉米澱粉+黑胡椒碎抓拌均勻，常溫醃製40分鐘。
2、醃製的時候，把口蘑用清水洗淨切片，半個洋蔥+三分之一的黃瓜+三分之一個西葫蘆+三分之一黃燈籠椒+三分之一紅燈籠椒+5顆聖女果都洗淨切好塊，瀝乾水份備用。
3、醃好的雞胸肉，鍋中加入少量食用油，熱油z最小火煎至雞肉金黃，再倒入蔬菜，翻炒變軟，蓋上鍋蓋燜煮2分鐘左右，最後再根據個人口味撒點歐芹碎、黑胡椒碎即可。
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