能不能和癌症病人一起吃飯應該包含兩層意思。一層是顧慮癌症是否能透過共餐傳染給別人;另一層意思還應該考慮癌症病人特別是治療期間的飲食跟普通人是否要有所區別。
癌症本身不會透過共餐傳染給其他人是非常明確的。當然有些癌症跟細菌病毒感染有關。胃癌-幽門螺桿菌;肝癌-乙肝、丙肝病毒或肝吸蟲;鼻咽癌-EB病毒;宮頸癌-人乳頭瘤病毒;卡伯氏肉瘤-艾滋病毒。其中只有幽門螺桿菌可能透過共餐傳染給別人,其它病毒或肝吸蟲都不會透過共餐傳染。並不是被幽門螺桿菌感染後就一定會得胃癌,其實在健康人群中幽門螺桿菌陽性率也在30%以上,所以跟是否和胃癌患者一起吃飯並沒有必然關係。
癌症病人特別是治療期間的飲食問題確實需要科學調配,不同癌症,不同病期都需要專業的飲食指導,不宜等同於普遍人的飲食。除了不宜進食生冷,刺激食品外,需要根據情況進行精心的營養調配和製作,這對病情的治療和恢復非常重要。