吃是一個貫穿整個人生的話題,二十歲前,從補鈣到消食再到益智,每一個都不落下,等到了中老年時期,又開始想吃什麼能延緩衰老,對骨頭、腸胃好,可以說,每個年齡段飲食重點都不一樣,那麼,不同年齡段的人應該怎麼吃呢?重點是什麼呢?文章將詳細告訴大家。
二十歲——生長需求旺盛,代謝速度快,需要更多的能量
重點:補肌肉、補骨骼、補血
年輕人身體消耗速度快,應多吃能量多的食物,比如說牛肉、豬蹄膀、鵝蛋,它們扛得住餓,能保持食物原本的味道,非常適合年輕人。男孩子平時打籃球、跑步,想補充肌肉和骨骼,不妨攝入牛奶、紅肉、雞蛋,多進行戶外運動,有利於長高、變壯。女孩子可以補充豆製品和動物肝臟,補鐵、補充雌激素,有利於造血功能,防止出現貧血和低血糖。
三十歲——開始出現皺紋,有初老現象,應增強抗氧化能力
重點:維生素C和B族維生素
這個年齡段的人已經進入工作好幾年,隨著壓力和情緒變化,身體逐漸出現衰老跡象,長出斑點和細紋,這時應增強自己的抗氧化能力,多吃五顏六色的蔬菜和水果,比如說茄子、桑葚、紫薯、胡蘿蔔、西紅柿等等,有助於平復心情,緩解壓力。
另外,因為工作和學習,眼睛早已不堪重負,所以還要補充明目清肝、抗炎修復的食物,例如蛋黃、樹莓、紫甘藍、橙子、枸杞等,對眼睛和肝臟有一定幫助。深海魚對孕期女性有好處,能保護心臟和大腦,促進胎兒大腦發育。
四十歲——睡眠變差,血壓逐漸升高,腸胃越來越差
重點:預防腸胃問題和“三高”
由於年輕時太過勞累,很多人在四十歲以後出現消化道問題,經常胃痛、胃脹,建議嘗試粗糧和酸奶。粗糧有助於預防腸道疾病,有養胃的作用,酸奶含有益生菌,能調節免疫系統和菌群,肥胖的人和胃不好的人都可以吃。最重要的是,粗糧含糖量低,非常適合三高患者,不用糾結能不能吃。
不少朋友睡眠變差,經常在夜裡醒來,不妨在晚餐時喝一杯牛奶,吃點蔬菜和豆製品,有助於補充微量元素,保持身體激素平衡,有助眠的作用。
五十歲——視力下降,關節疼痛更明顯,面板上皺紋增多
重點:降“三高”,改善更年期症狀
不少人發現自己得了老花眼,看字需要佩戴眼鏡,此時可以補充葉黃素多的食物,例如南瓜、蛋黃、彩椒。女性朋友會發現自己情緒變差,渾身都疼,出現更年期症狀,這時的重點就是補鈣和雌激素,比較常見的就是豆漿、豆腐一類的食品,也可以透過鈣劑補充。
這個年齡段也是心臟病、糖尿病高發階段,應逐漸把飲食重點從肉食向素食轉移,改掉重口味,一些蔬菜可以直接生吃、涼拌,對於控制血糖和血脂都是比較有利的。
六十歲——身體衰老,心血管問題嚴重,記憶力變差
重點:保護血管,預防痴呆,補充鈣質
進入老年期後骨密度進一步下降,駝背、腰突、關節炎紛紛出現,補鈣和維D非常重要,同時還要攝入優質油脂,防止血管堵塞和斑塊脫落,以植物油為宜。海產品中含有對血管有益的脂肪酸,而且對大腦神經有幫助,經常吃有助於改善大腦功能。藍莓、樹莓等漿果類的水果抗氧化效果好、含糖量低,可適當食用。
有的老人出現便秘問題,不妨透過粗糧、水果來改善,比如玉米麵稀飯、小米粥、火龍果、獼猴桃等,加些堅果在其中,促進腸道蠕動。
七十歲——吃得少,消化慢,運動遲緩
重點:提高肌肉強度、改善消化功能
隨著肌肉含量減少,骨密度流失,老人的運動能力逐漸衰退,變得不喜歡動彈,消化能力也變差了。建議採取多餐制,以魚、奶、蛋、豆、菜為主,做成容易入口的米粥或麵條,每頓少吃點,可適當加餐,飯後在家人陪同下走一走,幫助食物消化。同時還要多喝水,幫助食物消化,促進廢物排出。
透過文章我們可以發現,每個年齡段的飲食有相似的地方,也有完全不一樣的地方,但是都不會建議你大魚大肉、重口味的飲食,想要活得健康,減少疾病,還是要根據年齡段特點,科學準備膳食,這樣身體才能獲得能量,另外,大家也可以根據自己的職業特點、愛好習慣、當地環境制定適合的飲食。