過年了，家家戶戶都要準備好香噴噴且豐盛的年夜飯，來慶祝中國的傳統佳節。但俗話說得好，春節永遠都是孩子們最快樂的節日，因為無憂無慮，還有壓歲錢拿，但對於“多愁善感”的大人們來說，春節也的確也有一些“小煩惱”存在。
所謂的小煩惱，無非就是體重了，尤其是對於看重身材和美貌的女性朋友們來說，每逢春節“胖三斤”，這句話可是一點也不假，也正因為如此，不少減肥人士都會暗自決定，今年過年說什麼也得少吃肉，少攝入一些脂肪。但醫生卻告訴大家，真的沒有必要如此。
每逢春節胖三斤!過年長胖真的和吃肉有關嗎?
醫生這裡明確的告訴大家：其實關係真的不大。
很多人潛意識裡認為，肉代表脂肪，所以吃肉會讓人長胖，而春節年夜飯大魚大肉那麼多，吃的多了自然也長得胖了。
但其實，現實與其恰恰相反，脂肪其實並不是肥胖的“真兇”，根據美國癌症協會的食物成分檢測報告顯示，脂肪本身的能量轉化指數，其實是要低於碳水的。
換句話說，當我們攝入食物脂肪，也就是肉類，會在腸胃裡被消化酶分解成甘油單酯和脂肪酸，繼而被小腸吸收，多餘的脂肪會以甘油三酯的形態儲存，並不會限制提升人體現有的熱量水平，繼而導致長胖。
而碳水，也就是我們常吃的米飯，饅頭等，會直接分解成葡萄糖，然後作用於身體能量釋放，碳水攝入過多，身體熱量水平升高，也就更容易長胖。
所以說，每逢春節胖三斤，其實脂肪導致發胖的影響力，還不如你平時吃的米飯和碳水，過年長胖，其實和吃肉的關係真的沒有想象中那麼大。當然了，不能否認的是，春節吃肉的過程中，儘量多吃瘦肉，少吃肥肉，減少一定的脂肪攝入，也的確是對身體健康有所好處的。
由此可見，“春節胖三斤”，其實還真有些冤枉肉類了，但是春節過後，每個人肚子上的“贅肉”確是真實的，不會摻假，究竟是什麼原因，導致我們春節更加容易發胖的呢?
春節更容易發胖，到底是因為什麼樣的原因?
這裡主要給大家總結3點：
原因一：零食吃的太多
雖然吃肉很難長胖，但是零食會啊，例如瓜子，砂糖橘，年糕等等，不僅碳水含量高，油鹽含量也很可觀，過年期間天天吃，自然也更容易長胖。
所以，如果春節期間不想變胖，與其去剋扣正餐，一些高油高糖的零食少吃一些，控制體重的效果反而會更好。
原因二：運動太過缺乏
大家不妨回想一下，過年以後，是不是很多原本的生活習慣都會被打亂，運動也自然是如此。基本很少有人在過年期間，還會保持運動的狀態。
運動強度減少，加之油糖碳水攝入過多，身體將這些多餘的能量轉化成熱量，當然也更容易長胖，所以，即使過年，各位也不能放棄運動的好習慣，每天起床以後，做做操，跑跑步，做幾個俯臥撐，都是非常不錯的選擇，也能起到有效地控制體重效果。
原因三：錯誤的飲食習慣
因為過年也屬於假期，一些錯誤的飲食習慣也會浮現，比如暴飲暴食，不規律飲食，以及吃夜宵等等，這些不規律的飲食習慣，會導致腸胃消化功能下降，多餘的碳水和脂肪得不到代謝，就會一直淤積，繼而導致我們體重增加。
不僅如此，長期不良的飲食習慣，也會增加消化不良，胃脹，便秘等腸胃疾病風險。反因病痛，破壞了我們過年的興致，得不償失。所以說，即使過年，仍然保持良好的飲食生活習慣，同樣是非常重要的。
總而言之，過年終歸是讓人快樂的，不要過分拘泥於自己的體重才好，只要養成基礎的健康飲食生活習慣，避免掉一些春節肥胖的原因，所謂“春節胖三斤”的情況，在你身上也很難出現，新春佳節，和健康並行，才是最幸福的選擇。
參考資料：
[1]謝曉雲. 7個策略:假日放膽吃 過節不發福[J]. 健康管理, 2013(12):2.
[2]薛興陽. 春節飲食十原則 健康快樂過大年[J]. 農家之友, 2013(01):47.
