都說遠嫁是一場“豪賭”，贏了幸福一生，輸了一無所有。祝願每一位遠嫁的女人，都能在這場“豪賭”中勝出！遠嫁江西這十多年裡，有委屈，也有歡笑，願今後的日子越來越好！
今年還是回婆婆家過年，剛好放鬆一下。鄉下比較冷，我們起得比較晚，婆婆每天都會給我們做早餐，而且每天早餐都不重樣。我把婆婆做的6天早餐，發到朋友圈，一下子就火了。有網友說：比我親媽還好，我家早餐天天都是剩飯剩菜；有網友說：這婆婆真好，要好好珍惜！一起看看婆婆給我做的愛心早餐吧！
第一天：番薯餅+土雞蛋
婆婆知道我們愛吃番薯餅，提前炸了一大鍋，早上蒸一蒸就可以吃了。把番薯蒸熟後，壓成細膩的番薯泥，稍微晾幾分鐘，再分幾次加入糯米粉拌勻，看著麵糰的乾溼度差不多了，再下手揉成光滑不粘手的麵糰。把麵糰分成小份，搓成丸子狀，或者餅狀，全部做好後，放入油鍋裡，中火炸至金黃酥脆即可，感興趣的朋友們可以在家試試！
婆婆攢了好多土雞蛋，等我們回來吃，家裡的雞蛋小小一個，蒸著吃特別香！
第二天：水豆腐
豆腐，江西話諧音“頭福”，所以臘月裡家家戶戶都會做豆腐，寓意福氣滿滿。婆婆知道我愛吃水豆腐，每年都是等我回來了，再做豆腐，炸油豆腐等等。
煮好的豆漿，晾至溫熱後，倒入調好的石膏水，攪拌均勻，靜置一會，就會形成嫩滑的水豆腐。把水豆腐舀入碗中，加入白糖拌勻就可以開吃了。
第三天：青椒炒米粉+土雞蛋
江西的米粉非常有名，婆婆晚上就會把幹米粉放入溫水中泡好，這樣第二天炒正好。起鍋燒油，倒入打散的蛋液，煎至成型後，盛出。鍋裡留著油，放入青椒絲和胡蘿蔔絲炒香，再放入米粉翻炒一會，放入雞蛋混合，加入鹽、生抽、蠔油、米酒、幹辣椒麵炒勻，就可以出鍋啦！
家裡有兩種土雞蛋，婆婆說烏雞蛋女人吃更好，所以特意給我留了烏雞蛋。有個好婆婆，真的太幸福了！
第四天：煎麻餈+豆漿
婆婆煎的麻餈真香！外皮酥脆，內裡軟糯，再澆上香甜的紅糖汁，好吃到停不下來！鍋裡先倒入半鍋清水，放入足夠的紅糖，熬至濃稠，紅糖汁就準備好了。麻餈沖洗一下，瀝乾水分，放入熱油鍋裡，中火煎至金黃酥脆就可以出鍋啦！
婆婆做的豆漿也好好喝，味道香甜，口感細膩，和麻餈真是絕配！
第五天：愛心牌湯麵
婆婆煮的湯麵，看起來很普通，但是裡面都有滿滿的愛，不是加了豬蹄湯，就是加了土雞湯，吃起來特別香！
土雞蛋磕入碗中，攪打均勻，再倒入熱油鍋中，煎至成型後劃散，倒入山泉水燒開，再倒入肉湯混合，放入麵條，大火煮幾分鐘，放入青菜再次煮開，加入鹽、生抽、蔥花拌勻，就可以出鍋啦！
第六天：愛心牌蛋炒飯
本想早起給婆婆做早餐的，誰知道婆婆看我起那麼早，以為我餓了，給我炒了那麼大一盤飯，為了不辜負婆婆的愛，只有慢慢吃完了。
婆婆不喜歡用電飯鍋煮飯，用蒸籠蒸出來的米飯，粒粒分明口感好，做蛋炒飯最好吃了。起鍋燒油，倒入打散的蛋液，煎至成型後，盛出。鍋裡留著油，放入包菜翻炒幾下，再倒入米飯翻炒均勻，加入鹽、紅燒醬油、蠔油、雞精炒勻，就可以出鍋啦！
這6天的愛心早餐，大家喜歡嗎？回婆婆家，大家一般吃現成的，還是親自下廚呢？歡迎在評論區留言，說說您的看法。
