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中秋裡的桂花香,是味中草藥

每個節日都有那麼幾個故事

中秋裡的桂花香,是味中草藥

每個節日,總有那麼幾個自古流傳而來的故事。

它們有的是來自於歷史,有的是來自於口口相傳的佳話,有的是來自於神話故事,有的是來自於人們的嚮往。

中秋有什麼故事呢?

嫦娥奔月、玉兔搗藥、玄宗遊月、貂蟬拜月,都是人們耳熟能詳的中秋經典。

還有什麼呢?還有“被髮配到月亮砍伐不死之樹”的吳剛伐桂的故事。

“不死之樹”月中桂

中秋裡的桂花香,是味中草藥

“不死之樹”是什麼樹?

在《淮南子》中解釋為“月中有桂樹”。

桂樹是什麼神奇的寶樹呢?為什麼會被人們冠以“不死之樹”的名頭呢?

大概是因為桂樹四季翠綠、根系發達、抗逆能力強,生命力旺盛吧。

除此以外,還有另一方面,大概就是因為桂樹多處可入藥,能保衛人體的健康。

飲桂壽千歲

中秋裡的桂花香,是味中草藥

中秋時節,正是每年桂樹開花的時候。桂樹的花,也就是桂花。桂花有一股特殊的甘甜的芳香,令人聞之心悅。

桂花可入藥,其味辛、性溫,功能散寒破結、化痰止咳。可以用於治療牙痛,咳喘痰多,經閉腹痛等。

古人稱桂為“百藥之父”。

早在中醫古籍《神農本草經》中,便言其:“治百病,養精神,和顏色,為諸藥先聘通使,久服輕身不老,面生光華,媚好常如童子。”認為其可避穢化濁、調暢氣血,令人延年益壽。

大概也是因此,桂花也被賦予了健康長壽寓意。

漢代時,人們就認為桂花酒是祭祀的佳品,多用桂花酒來敬神祭祖。當祭祀完畢,晚輩會向長輩敬桂花酒,長輩們喝下之後則象徵了會延年益壽。也因此,桂花得名“飲之壽千歲”。

桂樹一身寶

中秋裡的桂花香,是味中草藥

桂樹身上,能做藥用的不僅僅是桂花,常見的還有其果實以及根。

其果味辛、甘,性溫,功能暖胃、平肝、散寒,用於虛寒胃痛。

其根味甘、微澀,性平。功能祛風溼、散寒,用於風溼筋骨疼痛,腰痛,腎虛牙痛。

有人說:“徐大夫,我還能說出幾個藥材呢,肉桂和桂枝您怎麼忘了?”

當然不是忘了,雖然肉桂和桂枝也有個“桂”字,但此“桂”非彼“桂”。

這其中真正產自桂樹的有桂花、桂花枝(土桂枝)、桂花子、桂樹根等。

而人們熟知的肉桂、桂皮、桂枝等藥材,則是產自樟科植物肉桂、川桂等,與桂樹並無瓜葛。

巧以“桂露”清口氣

中秋裡的桂花香,是味中草藥

現如今,飲食炙煿厚味,酒醴甘醇,物質生活極為豐富,也造就了不少人常出現牙痛、牙齦腫脹、咽喉腫脹、口腔異味等。這其實是因飲食不節導致脾胃受損,進一步引起飲食積滯化火所致。

還有一些朋友,平素精神緊張,生活工作壓力大,愛生悶氣,也會導致中焦肝脾的疏導、消化能力變差,以致胃脹痞滿、不思飲食等。

中秋之時,伴隨著闔家團圓,也免不了飲食不節或是思緒萬千。此時一杯桂露,正和時宜。

桂露,也可以說是桂花露,是桂花經蒸餾而得的液體。

蒸餾和煎煮還是有很大差別的。芳香氣味的藥物中,香氣多來自於其揮發油成分。揮發油成分也正是香氣最盛,行散力量最強的部分。這一類成分遇熱更易揮發。因此蒸餾的液體中含有的揮發油成分更多,而煎煮留下的湯液中揮發油成分則較少。

蒸餾而來的桂花露,承襲了桂花辛香走竄之力,能疏肝理氣,醒脾開胃。

對於食積所致的牙齦腫脹、牙痛、口腔異味等,有著很好的效果。

桂花酒不如桂花茶

中秋裡的桂花香,是味中草藥

當然,其實桂花酒也是很受歡迎的品種。不過畢竟酒多傷身、傷胃,在現如今的健康理念來看,還是不如來一杯桂花茶。

桂花配烏龍,既可以疏肝氣、行脾氣,還可以潤燥,也是十分適合中秋的飲品。

桂花配紅茶,在疏肝氣、行脾氣的基礎上,又加溫胃之效,更適合脾胃虛寒的朋友秋冬飲用。

循著桂花香,讓我們心情愉悅的,過一個和和美美的中秋節吧!

也在這裡,祝福大家闔家團圓,幸福安康!

@頭條健康@頭條科學@頭條號@健康新視聽@超級醫生#秋季養生##健康科普排位賽##口臭##桂花##中秋節#

分類: 文化
時間: 2021-09-19

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