海豚有靈敏的聽覺。據科學家測量，寬吻海豚的聽覺範圍很廣，從75赫開始，一直延伸到15萬赫。其中，最敏感的是從2萬赫到15萬赫的超聲。
海豚沒有像人那樣的聲帶。它的聲音又是怎樣產生的呢？
海豚的發聲器官是它的鼻囊。鼻囊的結構十分複雜，內有許多盲管。當肺中的氣流衝進鼻囊，而其鼻孔(噴水孔)只開一條狹縫時，氣流從狹縫中噴出便發哨聲；若鼻孔緊閉，氣流在鼻腔中迴旋，則產生“嗒-嗒”聲。
海豚的前額有一個橢圓形的脂肪體，這是它用來聚焦聲波的“聲透鏡”。
海豚沒有陸地哺乳動物那種耳朵（外耳廓），甚至連耳孔都很難找到。因為它的外耳道已退化成一條細縫，縫裡還填滿了粘液。海豚用來接收聲音的器官是下頜骨。
其實，人和陸地哺乳動物的耳朵也只能用來接收空氣中的聲波。在判別聲源方向時，我們總是來回轉動頭部，當兩耳收到的聲音強度相等時，表明聲源就在正前方。這叫雙耳效應。耳廓有蒐集並向耳道反射聲音的作用。有時，我們嫌自己的耳朵太小，故意把兩手的手指併攏，放在耳後以擴大耳朵的面積。牛、羊等動物的耳朵不僅大，而且還能運動。當它們發現可疑聲音時，便豎起耳朵來聽個明白。
潛入水下，我們的耳廓就不起作用了。聲音在水中傳播的速度和在人體內的傳播速度差不多，故聲音會穿過耳廓徑直向前傳播。另外，外耳道內有空氣，它會把聲波反射回去根本進不了內耳。在水下，人體接受聲音的器官是頭骨，由頭骨直接傳給內耳。因此，潛水員在水下聽到的水上摩托艇的聲音，好像是從四面八方傳來的，根本無法判別聲源的方向。因為他暫時已失去雙耳效應。
